Niekedy sa stáva, že nie je čas a žiadna nálada na kulinárske výkony, ale naozaj chcem ochutnať niečo chutné a nutne - s čokoládovou chuťou. "Rýchly" košíček príde na záchranu - technológia jeho prípravy je prekvapujúco jednoduchá a nevyžaduje špeciálne úsilie. Len pár minút v mikrovlnnej rúre - a jemný dezert je pripravený!
zloženie:
- Múka - 2 lyžice. l.
- Cukor - 3 lyžice. l.
- Jedno vajce
- Maslo - 2 polievkové lyžice. l.
- Arašidové maslo - 2 lyžice. l.
- Kakao - 3 lyžice. l.
- Káva - 1 polievková lyžica. l.
- Soľ - 1/8 lyžičky
- Vanilkový extrakt (voliteľné) - 1/2 lyžičky.
- Sušené ovocie, bobule (brusnice, čučoriedky, maliny) - 1 polievková lyžica. l.
- Čokoláda - 1 polievková lyžica. l.
Spôsob prípravy:
- Tavte maslo a dôkladne premiešajte s arašidovým maslom
- Zmiešajte cukor, vaječný a vanilkový extrakt v pohári alebo hrnček. Kapacita je lepšie zvoliť volumetrický, pretože cesta sa počas varenia zvýši v objeme
- Pridajte suché zložky jeden po druhom (múka, kakao, soľ, káva a prášok do pečiva), zakaždým hneď
- Na výslednom cestovaní prejdite do zmesi oleja a znovu premiešajte
- Cesto by malo byť husté, lesklé a viskózne
- Teraz zadajte akékoľvek prísady podľa želania: čokoláda, sušené bobule, sušené ovocie, kokosové hobliny alebo orechy
- Po zmiešaní umiestnite do mikrovlnnej rúry dve až štyri minúty pri maximálnom výkone. Obsah koláča sa dá určiť objemom - keď sa cesto zvýši o tridsať percent, dezert sa najlepšie odoberie. Dôležité je, aby sa doba varenia nezvýšila, inak sa ošetrenie vysuší a spáli
- Dort sa dá vyberať na tanieri alebo sa podáva v pohári, pridáva sa krémová omáčka, karamel, ovocná zmrzlina