Huby s cibuľou a špenátom

Orezajte tmavozelené časti pórom. Nakrájajte pór naprieč a namočte.

• pór - 2 kusy
• Huba Portobello - 4 kusy
• olivový olej - 3 položky. lyžice
• Balsamický ocot - 3 Art. lyžice
• Soľná a mletá paprika - - Na chuť
• čerstvý špenát - 2 šálky
• syr z kozieho mlieka - 1 šálka

inštrukcia

Orezajte tmavozelené časti pórom. Porek nakrájajte a namočte do studenej vody. Opláchnite a vložte papierový uterák, aby ste mohli vypustiť vodu. Predhrievajte rúru na 230 stupňov. Položte hubové čiapky s rebrovou stranou smerujúcou nahor na plech, posypeme olejom a ocotom, sezamíme huby soľou a korením. Pečieme až do konca, asi 15 minút. Vložte pripravené huby nakrájané na pór, špenát a syr z kozieho mlieka. Ochutnajte soľou a korením. Vložte do rúry a pečte, až sa syr roztopí a zhroutí, od 10 do 12 minút.

Podávanie: 4