- Kuracie mäso - 1 kus
- Pikantná zelená paprika - 3 kusy
- Zelená cibuľa - 6 kusov
- Shallots - 3 kusy
- Cesnak - 3 zuby
- Zázvor (kus 3 cm) - 1 kus
- Čerstvá tymian - 3 Art. lyžice
- Pepper ground fragrant - 2 čajové lyžičky
- Soľ - - Chuť
- Cinnamon - 1 čajová lyžička
- Muškátový oriešok - 1/2 čajových lyžičiek
- Karafiátový prášok - 1/2 čajovej lyžičky
- Rastlinný olej - 1/2 šálka
Zelenina je očistená a chaoticky vyrezaná - tak ako tak, potom ich budeme brúsiť. V miske mixéra pridáme zeleninu, čerstvú tymian. K tomu pridáme všetky koreniny. Nalejte v miske mixér rastlinný olej - a rozdrviť všetko na homogenitu. Kuracie mäso nakrájame na porcie. V každom kuse urobíme plytké rezy. Kusy kuracieho a marinády sa dajú do tašky, tesne zabalené a poslané do chladničky, aby sa marinovali. Marinované kurča by malo byť aspoň 12 hodín, lepšie - deň. Rozložte kusy kurčiat spolu s marinádou na nich grilovaním. Ak si varíte jedlo doma - rozložte na plechu na pečenie. Smažte na obidvoch stranách, až kým nedosiahnete strednú teplotu. Ak pečiete v rúre - kurča bude pripravené po približne 20-25 minútach pečenia pri 180-190 stupňoch. Spolu s kurčaťom na grile môžete smažiť a obloha - zelenina, ovocie. Vonné kuracie mäso na grile je pripravené. Slúžime horúco.
Podávanie: 6