- med - 3 kilogramy
- oranžová kôra, čerešňa, baden, muškátová farba, kardamom - na chuť
- kvasnice pre medovinu - Na chuť
1. Naliajte med do hrnca, pridajte 1: 1 s vodou a priveďte do varu. Všetky druhy korenia rozomlejte. 2. Pridajte korenie do vriaceho medu. 3. Dezinfikujte fermentačnú nádrž a pridajte vodu. Nalejte med s korením v nádobe a dobre premiešajte. 4. Do valca odstráňte 200 ml ochladenej sladiny, aby sa stanovila počiatočná hustota medoviny pomocou hustomeru. Posypte droždie. Nechajte medovinu po dobu jedného mesiaca.
Podávanie: 5-7