Šálka

Pred varením vložte šampanské do chladničky. Vytvorte kocky ľadu. Zloženie :

• fľaša suchého bieleho vína - 1 kus
• fľaša šampanského - 1 kus
• broskyňa - 2 kusy
• Jahody - 500 gramov
• čerešne - 200 gramov
• cukor - 2 položky. lyžice

inštrukcia

Pred varením vložte šampanské do chladničky. Vytvorte kocky ľadu. Jahody dôkladne opláchnite, opláchnite a nechajte vyschnúť. Odložte niekoľko bobúľ na dekoráciu. Vložte zvyšné jahody do misy, posypte cukrom. Umiestnite do chladničky na 1 hodinu, aby sa jahodový džús. Vypláchnite broskyne a čerešne a osušte ich. Nakrájajte broskyne na polovicu, odstráňte kameň a potom nakrájajte na plátky. Z čerešňového kameňa sa nedá vyčistiť. Získajte jahody z chladničky a nalejte ju spolu so šťavou, ktorá bola pridelená do riadu. Vložte ovocie a bobule. Nalejte suché víno a znovu umiestnite do chladničky najmenej 1 hodinu. Pred podávaním pridajte odložené jahody do riadu. Nalejte studené šampanské. Položte kúsky ľadu do pohárov a naliať hrniec.

Podávanie: 15