Domáca cesnaková majonéza

Šľaha olivový olej, citrónovú šťavu a žĺtky pomocou ručného mixéra. Veľmi dôležitou zložkou:

• Olivový olej - 1 sklo
• Žĺtok - 2 kusy
• Citrónová šťava - 1 st. lyžička
• Cesnak - 3-4 zuby
• Soľ, korenie - - Chuť

inštrukcia

Šľaha olivový olej, citrónovú šťavu a žĺtky pomocou ručného mixéra. Je veľmi dôležité, aby sa šľahala na samotnom dne misky. Keď je zmes mierne zahustená a vyzerá ako skutočná majonéza - pridajte jemne nasekaný cesnak, soľ a korenie a jemne rozmláknite. Vlastne, domáca cesnaková majonéza je pripravená na použitie. Môže byť uložená v chladničke 2-3 dni, potom sa začne zhoršovať. Veľa šťastia!

Podávanie: 3-4