Cesnaková krémová polievka

Cesnakové kebabky, ktoré nie sú očistené, sa prerezávajú pol a pol. V pekárni na pour oli Ingrediencie:

• Cesnak (hlava) - 4 kusy
• Olivový olej - 1/2 šálka
• Múka - 1 šálka
• Soľ, korenie - - Chuť
• Zelená - - Chuť
• Noodles - - Chuť

inštrukcia

Cesnakové kebabky, ktoré nie sú očistené, sa prerezávajú pol a pol. Do pekáča nalejte olivový olej, nakrájame hlavu cesnaku dole. Pečieme cesnak asi 1 hodinu pri 160 stupňoch. Na konci tejto doby môžete cesnak vyčistiť jednou rukou. Olepené polovice strúčikov cesnaku položíme do veľkého hrnca. V tej istej panvici nalejte olivový olej, ktorý zostal v nádobe na pečenie. Zahrejte a už v horúcej paneli pridajte múku. Rýchle miešanie, smažte, kým nie je upečený cesnak a múka. Do nádoby pridajte liter vody. Pridajte kyticu vonných zelených (tymian, petržlen) a varíme polievku 20 minút na strednom ohni. Po dohodnutých 20 minútach pridajte do panvice trochu plytké rezance. Miešajte a variť až do hotových rezance. Pred podávaním upravíme polievku na soľ a korenie, posypeme čerstvými bylinkami. Bon appetit!

Podávanie: 6