Letná tekvicová a oranžová polievka

Peel a nakrájame tekvicu. Rozdrviť pistácie s pieskom. ... na takmer prášok Zloženie:

• tekvica - 1 kus
• pistácie - 1 šálka
• pomaranče - 3 kusy
• múka - 1/2 šálky
• zeleninový vývar - 1 pohár

inštrukcia

Peel a nakrájame tekvicu. Rozdrviť pistácie s pieskom. ... takmer do prašného stavu. V tekutej forme vyvarujte tekvicu až do zmäknutia. Vystrihnúť pomaranče s hrnčeky. Stlačte šťavu z pomarančov. Pridajte múku k hotovej džúsu. Zmiešajte do hladkej. Nalejte pomarančový džús spolu s buničinou. Posypte polievku s pistáciami. Ozdobte oranžovými plátkami. Bon appetit!

Podávanie: 2