- Brusnice - 1,5 pohárov
- Cukor - 3/4 skla
- Voda - 1 sklo
Brusnice by mali byť umývané, očistené od vrhu a vetvičiek. Potom nalejte vodu do hrnca, položte ho na malý oheň. Okamžite pridajte cukor, miešajte, rozpustite ho a pridajte bobule a priveďte do varu. Potom je oheň odstránený na minimum a plody sú ovocné, kým sa nestanú mäkké a nerozpadnú (asi 15 minút). Potom filtrovať bobule. Najvhodnejšie je ponechať bobule na vlastnú hodinu, aby sa všetko sklo a sirup ochladili (asi hodinu). Veľa šťastia!
Podávanie: 8