Verím, že brokolica je najlepšie varená v parníku - takže si zachová krásnu farbu a všetky užitočné látky. A ak nemáte parník v kuchyni, nezabudnite si ju kúpiť, užitočný kus. Takže, hovorím vám, ako variť brokolicu v parníku: 1. Moja brokolica, rozoberáme na kvetenstvo a ak je to možné, vysušte ju čo najviac. 2. Dajte ju na hornú úroveň parníka a nastavte vhodný spôsob pre nás. Zvyčajne je na parníku nakreslená všetka výživa a indikuje sa doba varenia. ak nemáte takéto pokyny, zapnite parník 8-10 minút. Tento čas je približný. Určite dostupnosť kapusty je jednoduché - ak sa nôž ľahko dostane do buničiny - všetko je pripravené. Brokolica varená v dvojlôžkovom kotli sa okamžite podáva na stôl, ak ste si ju pripravili na ozdobu. Ak budete variť brokolicu v dvojitom kotle na šalát - potom ochlaďte a pridajte. Veľa šťastia!
Podávanie: 2