- Zemiaky - 0,5 kg
- Cesnak - 2-3 zuby
- Rastlinný olej - 100 mililitrov
- Soľ - 1-2 Pinch (podľa vkusu)
Také zemiaky s cesnakom veľmi milujú moje deti. Najčastejšie ju pripravujem, keď sa na trhu objaví mladý zemiak. Pre túto misku konkrétne nakupujem malé uzly zemiakov. Iba vás varujem hneď - okamžite si pripravte rezervu, pretože tieto zemiaky zametajú z dosiek s rýchlosťou blesku :) Povedal som, ako vyrábať zemiaky s cesnakom: 1. Ak si budete variť zemiaky z vlastnej záhrady alebo dacha - dokonca sa nemôžete odlupovať od kôry. Len moje prikyvovanie. Ak nie, čistíme to. 2. Ošetrujeme rastlinný olej v panvici. 3. Položte zemiaky v jednej vrstve na panvici a zakryte viečkom. Varenie na strednom ohni. 4. Doba varenia závisí od veľkosti zemiakov, takže pri pravidelnom varení pod vekom. Ak je dno nahnevané, otočte zemiaky a znovu zatvorte veko. Druhá strana sa smaží v rovnakom čase. 5. Čistite cesnak a stlačte ho. 6. Vyberáme pripravené zemiaky z panvice, posypeme nasekaným cesnakom a soľou a trepeme, aby sme všetko premiešali. Podávame stôl! Aj keď si myslím, že slúži na stôl, je zbytočné. Všetci budú chodiť do kuchyne a chytiť vyprážané voňavé kúsky z vašich rúk. Vždy sa mi páči :) Dúfam, že jednoduchý recept na varenie zemiakov s cesnakom sa stane jedným z najčastejšie používaných v kuchyni!
Podávanie: 3