Otázka výberu tabuľky by sa mala riešiť s maximálnou vážnosťou. Koniec koncov, kachle sú teraz najdôležitejšie z hľadiska varenia. Bez dosky je súbor riadu veľmi obmedzený. Ak chcete vybrať dosku, ktorá je vhodná pre vaše individuálne potreby, stojí za to venovať pozornosť niekoľkým dôležitým parametrom.
Spočiatku je potrebné určiť, či elektrická doska bude plyn alebo plyn alebo či sa dá kombinovať. Ak porovnáme elektrické a plynové kachle s objektom, čo je lepšie, potom nemôže byť jednoznačná odpoveď. Plynové horáky na povrchu dosky rýchlosťou vykurovania a jednoduchosti používania sú stále lepšie ako elektrické palacinky a dokonca sklokeramické povrchy, ale plynová rúra je v mnohých parametroch nižšia ako elektrická rúra. Napríklad v elektrickej rúre je teplota prísne udržiavaná a nezávisí od tlaku plynu, čo uľahčuje a zvyšuje bezpečnosť varenia. Navyše, jedlo sa zahrieva rovnomerne, čo pomáha predchádzať spaľovaniu na jednej strane, zatiaľ čo druhá nádoba je stále vlhká. Plynové pece však majú veľa fanúšikov, ktorí uprednostňujú varenie na otvorenom ohni.
Preto, keď ste sa rozhodli vybrať plynový sporák ako svojho asistenta v kuchyni, mali by ste pokračovať v určovaní optimálnych veľkostí pre vašu kuchyňu.
Výška plynového sporáka je vo veľkej miere štandardná - 85 cm, čo je ideálne pre kuchynský nábytok.
Kompaktný štandard dosiek je 50 * 215, 50 cm. Vhodné pre malé kuchyne a malé rodiny. Problémom je, že je ťažké variť niekoľko jedál súčasne, pretože na sporáku nemožno ľahko umiestniť ani veľmi veľké jedlá. Cesta von je umiestniť riad na diagonálne protiľahlé horáky. Takže môžete použiť dve horáky. Okrem toho na takej doske je veľmi malá rúra, najmä ak je rúra vyrobená kvalitatívne, s dobrou tepelnou izoláciou.
Ďalšia norma je 50 x 215, 60 cm. Táto doska je hlbšie, čo dáva väčší priestor na plynový povrch. To vôbec neovplyvňuje rúru - je stále malé.
No, najčastejšie možnosť - 60 * 215, 60 cm. Táto veľkosť vám umožní variť pre veľkú rodinu, rúra je tiež oveľa väčšia. Vo všeobecnosti je priestor na prácu.
Existujú aj ďalšie možnosti - 55 * 215, 55 cm (v poslednej dobe sa takéto dosky nachádzajú menej často v obchode), 90 * 215, 60 cm atď.
Pri výbere plynového sporáka zvážte, ako často budete variť a ako sa kachle zapadajú do dizajnu kuchyne. Teraz výrobcovia ponúkajú varianty s povrchovou vrstvou smaltu (biela, hnedá a čierna farba), náter s nerezovou oceľou (leštená oceľ a matná). Patrí sem aj "plyn na skle".
Smalt je najpraktickejšia a najjednoduchšia alternatíva, známa už niekoľko rokov. Avšak na lacných doskách, kde je sklovina slabšia, sa počas prevádzky často objavujú škrabanky. To sa zvyčajne nestane čoskoro. Tento povrch umyte len s neabrazívnymi čistiacimi prostriedkami.
Nerezová oceľ vyzerá veľmi pôsobivo, zvlášť leštená, ale veľa času a trpezlivosti to vyžaduje. Akýkoľvek dotyk na dosku vedie k tvorbe škvŕn a je veľmi nápadný. Vyžaduje špeciálne výrobky starostlivosti. Vlastnosti leštenej ocele sú lepšie ako matné. Faktom je, že matná oceľ je drsná. Z tohto dôvodu je starostlivosť o ňu o niečo komplikovanejšia.
"Plyn na skle" vyzerá veľmi pôsobivo, zvlášť keď horí plyn. Ale vždy o trochu desivé pre integritu tabuľky.
Ďalej by ste mali venovať pozornosť funkciám, ktoré sú vybavené:
- Regulácia plynu. Funkcia je pohodlná a veľmi užitočná. Nechajte sa starať o svoju vlastnú bezpečnosť. Pri každom horáku sa nachádza kovový čap, ktorý pri ochladzovaní blokuje prívod plynu. Dbajte na to, či v rúre existuje regulácia plynu, pretože výrobcovia sú často spokojní so zariadením len horákov na povrchu. Nevýhodou je, že keď zapnete, musíte držať ovládací gombík plynu v stlačenom stave, kým sa prvok regulácie plynu nezohrieva.
- Regulátor teploty s teplotnou stupnicou vám umožňuje vybrať teplotu v rúre nie oko, ale orientovať sa na váhu. Navyše v takýchto peciach sa nastavená teplota udržiava oveľa lepšie.
- Elektrické zapaľovanie. Pohodlná funkcia. Tiež nie vždy prítomné v rúre, takže stojí za to venovať pozornosť.
- Turbo-horákom. Správna vec pripraviť veľké množstvo riadu, rýchle vykurovanie a ak potrebujete vysokú teplotu.
- Liatinové mriežky pre tých, ktorí dávajú veľké dosky na kachle a len kvôli väčšej spoľahlivosti.
- Grilovanie v rúre umožňuje pečenie misky zhora.
- Rotisserie, v skutočnosti, je pripojený k gril, ale to nie je nutné. Rúra môže byť vybavená grilom, ale bez pľuzgie.
- Dvojité a trojité sklo zabraňuje vykurovaniu rúry z vonkajšej strany.
- Časovač nemá nič spoločné s prácou dosky. Vykonáva funkciu budíka. Často zabúdajú na používanie.
- Teleskopické vodítka pre pekáče v rúre neovplyvňujú varenie, ale sú veľmi vhodné na varenie.
- Kapacita pre jedlá nižšie. Možno to nie je. Je výhodné, ak sa kontajner vytiahne, a nie len otvorí.
- Statické vykurovanie je veľmi dôležité pre dobré varenie a úsporu plynu. Tajomstvo je jednoduché: pod rúrou sú upevnené malé obdĺžnikové kamene, ktoré nahromadia teplo a potom sa postupne odovzdávajú.
Dôležité drobnosti pri výbere dosky.
Aby ste zabezpečili, že rúra bude kvalitne plniť svoje funkcie a nezahrieva najbližší nábytok, pri výbere je potrebné dbať na hrúbku stien v rúre. Ak je hrúbka steny 2-3 cm, potom s najväčšou pravdepodobnosťou nie je dôležitá tepelná izolácia.
Kryt môže byť sklo aj kov. Ako viete, kovový kryt je spoľahlivejší.
Skontrolujte upevnenie dvierok rúry a pripevnenie veka, pokiaľ je bezpečné.
To je všetko. Úspešne nakupujete.