Tento produkt z mlieka vám pomôže so stresom, ak pridáte med alebo cukor kyslej smotane. Nebojte sa cholesterolu, je to menej v kyslej smotane ako v masle. Na predaj je kyslá smotana s obsahom tuku až 40%. Na získanie zakysanej smotany požadovanej konzistencie sa zriedi krémom, aby sa získalo 30 až 40% alebo odstredené mlieko, aby sa dosiahol minimálny obsah tuku.
Použitie zakysanej smotany posilňuje vaše zdravie .
V každodennom živote sa ako užitočný produkt používa zakysaná smotana. Tí ľudia, ktorí sa podrobia rehabilitácii po závažnej operácii, ochorení, odporúčajú používať kyslou smotanou pridaním soli alebo cukru v závislosti od stravy alebo používať kyslou smotanou v čistej forme. Ľudia, ktorí majú problémy s krvnými cievami a srdcom, sú obézni, odporúčajú zakysanú smotanu ako mastný produkt, ktorý obsahuje menej cholesterolu, ako je obsiahnuté v masle. Preto môžete rozmaznať kysnuté smotany 30% tuku na týchto ľudí, aby sa šírili na chleba a jesť ako sendvič, napríklad s uhorkou.
Nemôžete si predstaviť v kuchyni, jedlá bez zakysanej smotany. Také ruské pokrmy ako - okroška, červená repa, zelená a červená boršč nemôžu robiť bez lyžice kyslej smotany. A tak, aby horúci borsch nevypínal studenú kyslú smotanu, musíte do nej naliať niekoľko lyžíc mlieka.
V chladnom občerstvenie bez kyslej smotany, taky nemôže robiť. Jednoduchý jaranový reďkovkový šalát s kyslou smotanou, zelenina so zakysanou smotanou, šalát s uhorkami a paradajkami. Hrnce, omáčky, omáčky nebudú robiť bez zakysanej smotany. Doma, môžete pripraviť smotanovú smotanu, ak pridáte trochu kyslej smotany a zmiešajte ju s mixérom.
V kulinárskom umení je tiež nutná zakysaná smotana. Dobrý pomocník pre ženy, pri vedení krásy. S použitím kyslej smotany je možné pripraviť kompresie, kúpele, masky, po náročnom dni uvoľnia napätie a vrátia pokožku do pôvodnej elasticity.
Skladovanie zakysanej smotany ovplyvňuje ľudské zdravie .
Zmiešaná smotana je produkt, ktorý je podliehať skaze, a veľmi pekne skladovaný. Skladuje sa na chladnom mieste, v ktorom sa teplota môže pohybovať od mínus 2 do plus 8 stupňov Celzia. V mrazničke stratia svoje užitočné vlastnosti. Uložte kyslou smotanou v sklenenej nádobe, nemôžete zakryť kyslou smotanou v kovovej nádobe a tiež v celofánnom vrecku. Čas použiteľnosti pre kyslej smotanu nie je dlhší ako 5 dní a čím je teplota vyššia, tým kratšie bude toto obdobie. V Rusku sa kyslé smotany vložili do hlineného hrnca, pokryté hlineným vekom a umiestnené na chladnom mieste. A ak pridáte do kyslej smotany plátok kyslej smotany, nestráca sa chuť.
Užitočné tipy na prípravu zdravých jedál z kyslej smotany .
1) Na zlepšenie zeleninovej polievky pomôže lyžica kyslej smotany, ak sa pridá pred koncom varenia.
2) Ovesné vločky, pohánka, pšeničná kaša bude vynikajúce s príjemnou vôňou, ak si dal 5 minút pred pripravené dezert lyžice kyslej smotany.
3) Ak chcete brambory rýchlejšie uvariť, musíte do vody, v ktorej pokračuje varenie, trochu kyslej smotany, ktorú miešame so soľou.
4) Ak potrebujete vyviesť bramborovú kašu s valčekom a nelepiť sa na štiepané zemiaky, mali by ste mazať kolík s kyslou smotanou, potom bude práca oveľa jednoduchšia a môžete ju rozvinúť.
5) Ak ste nepoužili vyčiarknutú cibuľu, potom si môžete uložiť, ak ste škvrny kyslou smotanou a miesto v chladničke, kyslá smotana zachová svoje nutričné vlastnosti.
6) Na cibuľu jemne hnedím, musíte dať trochu kyslej smotany, potom sa pri pečení objaví zlatá kôra.
7) Ak sú paradajky mazané s nízkotučným kyslou smotanou a potom sa hodia do múky, potom pri pečení získajú chuť a jedinečnú chuť.
8) Šaláty musia byť naplnené kyslou smotanou, bezprostredne pred podaním, inak strácajú svoju chuť.
9) Môžete získať majonézu z kyslej smotany, ak pridáte trochu horčice, zmiešané s vodou a žĺtkom vareného vajca.
10) Zeleninový šalát bude trvať dlhšie, ak je uložený v keramickom hrnci, ktorý nezanecháva svetlo.
11) staré kurča môže byť varené rýchlejšie, ak sa lyžica kyslej smotany pridáva do vody.
12) Ak chcete, aby cesta bola drobivá, musíte do cesta položiť kysnutú smotanu a menej mlieka alebo vody, ak potrebujete iný efekt, potom nepotrebujete veľa kyslej smotany.
13) Aby ste cesto urobili veľkolepé a dobré, rozotrite žĺtky a premiešajte s 1 lyžičkou kyslej smotany, ktorá sa zmieša so soľou.
14) Palačinky budú lepšie ochutnávať, ak pridáte na desatinnú lyžičku polievkovú lyžičku kysnutej smotany na liter cesta.
15) Ak nedáte oddychové mušky, musíte pripraviť zmes, a za to, vezmite 2 lyžice. lyžice kyslej smotany, 2 lyžice. lyžice mletého korenia a 3 lyžice. lyžicu granulovaného cukru, všetko premiešajte a zmiešajte papier alebo tkaninu s touto zmesou, položte ju na okenný parapet alebo taniere a často ju vymeňte. Keď sušíte, musíte ho nasiaknuť vodou.
Vplyv zakysanej smotany na tvár .
Pre všetky typy pleti je vhodná maska z kyslej smotany. Ak chcete kŕmiť a obnoviť suchú pokožku, potrebujete mastnú kyslou smotanou a starostlivosť o mastnú pokožku, neberte tukovú zakysanú smotanu. Pre túto masku naneste silnú vrstvu kyslej smotany a nechajte ju odstáť 20 minút. Táto maska dodá pokožke pružnosť, sviežosť a trochu odľahčuje pokožku.
A na záver dodáme, že vedenie o vplyve zakysanej smotany na zdravie ľudí by nemalo byť zneužité. Pridajte kysnutú smotanu v mierke do rôznych jedál, aby ste zlepšili chuť a vôňu. Kyslá smotana je veľmi užitočný výrobok. Jesť zdravie!