- mlieko - 250 mililitrov
- cukor - 2 položky. lyžice
- suché droždie - 11 gramov
- maslo - 125 gramov
- múka - 400 gramov
- soľ, čierna mletá paprika - - Chuť
- tvaroh - 250 gramov
- greeny - 100 gramov
- varené kuracie filety - 250 gramov
- syr - 100 gramov
- manga - 1 st. lyžička
Najprv pripravíme cesto. Miešame v šálke pol pohára teplého mlieka, lyžice múky, lyžice cukru a kvasníc. Nechajte 10 minút na teplom mieste. V miske posypeme múku, pridáme aj zostávajúce teplé mlieko, roztopené maslo, soľ, cukor a pripravíme v prvom kroku lyžice. Tečieme cesto, necháme ho na teplom mieste na 1 hodinu, potom opäť musí byť mierne riedené a nechať ďalších 30-40 minút. Výsledné cesto sa rozdelí na 2 časti, z ktorých každý sa vloží do koláča s hrúbkou asi 1 cm a priemerom asi 28 cm. Na cesto rozotrejeme vrstvu tvarohu zmiešanej s jemne nasekanými zeleninami. Varené kuracie filety sú rozdelené na vlákna, rovnomerne rozdelené na pizzu. Celú vec posypeme strúhaným syrom. Pečte po dobu 20-25 minút pri 200 stupňoch (až do pripravenosti). Slúžime horúco. Bon appetit! :)
Podávanie: 4