- Šunka údená (kus) - 3 kilogramy
- Honey - 3 Art. lyžice
- Hnedý cukor - 1/3 poháre
- Maslo - 100 gramov
V miske zmiešajte mierne zmäkčené maslo pri izbovej teplote, med a hnedý cukor. Zmiešajte konzistenciu homogénnej krémovej hmoty. Na rošt kladieme veľkú kus údenej šunky a nastavíme rošt na pekáč. Rovnomerne namazať kúsok šunky, ktorá je varená nám krémovou hmotou. Šunkou spolu s mriežkou a tvarom na pečenie zabalené fóliou a na spodnej časti formy nalejeme pohár vody. To sa robí tak, aby sa mäso nestalo suché. Pečieme šunku asi 1 hodinu pri 180 stupňoch. Nakrájame na kusy a slúžime v teplej forme. Bon appetit!
Podávanie: 8-9