Štíhlé pečivo na koláče

V teplej vode chovajú sušené droždie. Po 10 minútach pridajte tretinu múky k zmesi (asi 150 prísad:

• Voda - 200 gramov
• Suché rýchlo pôsobiace droždie - 7 gramov
• Slnečnicový olej - 50 gramov
• Pšeničná múka - 450 gramov
• Cukor - 35 gramov
• Soľ - 5 gramov

inštrukcia

V teplej vode chovajú sušené droždie. Po 10 minútach pridajte tretinu múky (asi 150 gramov) a trochu cukru. Miešajte, zakryte uterákom a nechajte na teplom mieste 2 hodiny. Počas tohto času sa cesto podstatne zvýši v objeme. Do nej pridáme rastlinný olej, soľ a cukor. Zamiešame. Pridajte zvyšnú múku. Cesto dobre premiešajte špachtľou. Potom si cesto mieste rukami. Cesto by malo byť mäkké, nie príliš tesné, držať trochu do rúk. Keď cesto má požadovanú konzistenciu, zakryjeme ho znova uterákom a necháme ho na teplom mieste 1-2 hodiny, po ktorom sa môže hubené cesto použiť na určený účel.

Podávanie: 8