Septembra

Na rozdiel od čínskeho čaju, listy, ktoré sú vyprážané, September jednoducho kradnúť 15-20 sekúnd Zloženie:

• zelený čaj - 1-2 čajové lyžičky (trieda "september")
• vyčistená voda - 300 mililitrov (90 stupňov)

inštrukcia

Na rozdiel od čínskeho čaju, listy, ktoré sú vyprážané, September jednoducho prejsť parou na 15-20 sekúnd, aby sa zabránilo oxidácii. Potom sa listy dajú do požadovaného tvaru, krútia a vysušia. Najobľúbenejšou formou tohto čaju sú "ihly". Vezmite 1-2 čajové lyžičky tohto čaju, v závislosti od toho, aký silný čaj preferujete, a umiestnite ho do suchého keramického čaju. Vyliečte vyčistenú vodu a nechajte ju vychladnúť na 90 stupňov Celzia. Nikdy naliajte čaj so strmou vriacou vodou! Nechajte september infúzie len 30-60 sekúnd, a okamžite nalejte do krásnej keramickej pohár. Tak vyzerá vysoko kvalitný september. Tento čaj sa môže variť troškou vody, ale malá prestávka medzi varením. Ak sa september stane viac ako 2 hodiny, je zbytočné opakovane variť.

Podávanie: 1-2