Krájanie vitamínov Príprava šalátu z rajčiaka šarónovej triedy. Toto ovocie - hybrida japonskej šťavy a jablka má príjemnú chuť, šťavnatú a jemnú. Sharon je najlepšou zložkou pre vitamínové šaláty. Už sme sa stretli s populárnym "Don Sharon" v nádhernom šaláte so syrom a dnes Sharon pôsobí ako duet s aromatickou prísadou - fenikelom. Kulinárske črty fenyklu sú rozmanité a v šaláte je cítiť - šťavnatá chuť a jemná aróma. Toto jedlo nemôže byť dokonca nazývané šalátom, ale je to len krájanie. Najjemnejšie okvetné lístky rajčiaka a feniklu ľahko a rýchlo absorbujú chuť obliekania, získavajú ostrú chuť koreňového zázvoru zázvorov, citrónu a rajčiakov. Šalát je krásny, spôsobuje pozitívnu náladu. Veľmi ľahké sa pripraviť.
zloženie:- Rastlina 2 ks.
- Čerstvý fenikel 200 g
- Olivový olej 1 polievková lyžica. l.
- Citrónová šťava 2 lyžice. l.
- Soľ 1 g
- Prášok čierneho korenia 1 g
- Čerstvý zázvor 10 g
- Krok 1 Ak chcete pripraviť tento šalát, je potrebné vziať husté veľké ovocie persimmons, fenikel, korenie zázvoru, citrónovú šťavu, olivový olej, soľ, korenie.
- Krok 2 Umyť rajčiak, vysušte ju. Odlúpnite kožu z ovocia. Nakrájajte na tenké okvetné lístky. Vezmite si časť ovocia, v strede ktorej je "kvet". Nechajte bočný kus pre ďalší šalát.
- Krok 3 jemne rozotrite koreň zázvoru.
- Krok 4 Pripravte si obväz: naliate koreň zázvoru olivovým olejom a čerstvou citrónovou šťavou. Zamiešame.
- Krok 5 Nalejte plátky rajčiaka. Nechajte stáť 10 minút.
- Krok 6 Umyte fenikel. Odlúpnite horné dosky hrubého listu, rozrežte hľuzu cez tenké plátky.
- Krok 7 S persimmons vyprázdnite šťavu, olivový olej a zázvorovú šťavu. Naplňte túto zmes fenikelom. Nechajte stáť 10 minút.
- Krok 8 Na tanieri striedavo položte okvetné lístky rajčiaka a fennel. Trochu soli, korenia. Ozdobte fennelom s mätou a zeleninou. Podávajte na večeru, večeru.