Vo všeobecnosti je všeobecne akceptované, že reďkovka zmierňuje mnohé ochorenia a choroby. Existuje reďkovka zimné, okrúhle, biele, čierne a zelené, reďkovka je iná. Všetky odrody sa líšia podľa chuti, farby, veľkosti, tvaru a zloženia užitočných látok a užitočných vlastností. A tak začneme zverejňovať užitočné vlastnosti a začať zeleninkou .
A tak, prečo je zelená reďkovka dobrá? Tiež sa nazýva Margelan reďkovka iným spôsobom, je to reďkovka LOBO a je to tiež čínska reďkovka a je to aj letná reďkovka. Zelená reďkovka má veľmi jasné chuťové vlastnosti ako iné odrody, ale má oveľa menej horľavosti a užitočných prvkov. Ze Uzbekistanu sa priniesla zelená reďkovka. Tam sa pestuje veľmi zaujímavým spôsobom, listy sú špeciálne vyrezané tak, že slnečné lúče môžu preniknúť do koreňovej plodiny, ale čo je najdôležitejšie, v porovnaní so zemiakmi, škodlivé látky sa nehromadí v reďkeve. Reďkovka obsahuje esenciálne oleje a ostrosť je spojená s glykozidmi. Aj reďkovka obsahuje cukor, vlákninu, tuky, vitamín C. B1 - tiamín zlepšuje funkciu nervového systému, zlepšuje metabolizmus. Riboflavín obsiahnutý v zelenej reďkovke je zodpovedný za obnovu tkanív a zlepšenie videnia. Vitamín PP zlepšuje funkciu dýchacích ciest, prácu srdca a žalúdka. Pyridoxín urýchľuje metabolizmus a reguluje hladinu cukru v krvi. Draselná a sodná soľ tónuje svaly, zlepšuje funkciu obličiek a odstraňuje prebytočnú vodu z tela. Vápnik zlepšuje zdravie kostí a funkciu kĺbov. Zelená reďkovka stimuluje produkciu žalúdočnej šťavy a tým zlepšuje chuť do jedla.
Čierne reďkovky sú najhoršie a najužitočnejšie. Čierna reďkovka, je to zima, je tiež okrúhla. Obsahuje veľké množstvo esenciálnych olejov a organických kyselín, ako aj dôležité mikroelementy pre ľudské zdravie - železo, draslík, vápnik, horčík. Čierna reďkovka má antiseptické vlastnosti a okrem toho v čiernej reďkeve nie sú žiadne vedľajšie účinky! Reďkovka ničí bunky baktérií a šťava z reďkovky rýchlo uzdravuje rôzne rany a vredy, vredy a vredy. Reďkovka je diuretikum, čím sa zlepšuje funkcia obličiek. Čierna reďkovková šťava s medom je vynikajúcim prostriedkom proti chrípke a chladu. Iba reďkovková šťava čistí telo a eliminuje nadváhu. Čierna reďkovka sa neodporúča ľuďom, ktorí trpia gastritídou, vredom a srdcovým ochorením. Odvar z reďkovky zlepšuje spánok a pomáha pri akútnom bolesti zubov. Reďkovka pomáha liečiť zhubné nádory. Semená sa tiež používajú na výrobu esenciálnych olejov v priemysle. Režná šťava sa tiež používa na zlepšenie stavu vlasov.
Zelená a čierna reďkovka nielen zlepšuje chuť do jedla, ale aj celý stav gastrointestinálneho traktu. Reďkovka je dobrá cholagogue. Zelená reďkovka zlepšuje fungovanie čriev, čo znižuje možnosť zápchy, hnačky, eliminuje nepríjemné pocity v črevách. Zelená reďkovka odstraňuje prebytok cholesterolu z krvi, preto sa odporúča jesť ju pre ľudí trpiacich nadmerným cholesterolom v krvi. Užitočné vlastnosti zelenej reďkovky spočívajú v tom, že imunita je posilnená. Keďže zelená reďkovka má antibakteriálne vlastnosti, znižuje riziko vzniku pertussis, zápalu pľúc a bronchitídy.
A aby sa zbavili bolesti vo formuláciách, musíte trieť reďkovku a dať ju na rušivé miesta, pomáha tiež pri modrinách a odreninách. Vzhľadom k tomu, listy a kôra reďkev obsahuje vitamín C 3 krát viac ako v koreňovej plodiny, musíte variť listy v horúcej vode a piť s prechladnutím a chrípkou. Existujú však aj kontraindikácie, neodporúča sa jesť zelené reďkovky u ľudí trpiacich žalúdočnými vredmi a dvanástnikovými vredmi. Tiež sa neodporúča jesť reďkovky pre ľudí trpiacich gastritídou, s ochorením obličiek a pečene. Používa sa ako korenie, príloha a nezávislé jedlo. Reďkovka je biela , je zima a okrúhla, na rozdiel od čiernej reďkovky má o niečo menej akútnu chuť. Obsahuje veľké množstvo kyseliny askorbovej a suchých látok.
Daikon je japonská reďkovka. Obyvatelia Japonska denne konzumujú v podobe prílohy, ako korenie a ako samostatné jedlo. Daikon je vzdialený príbuzný reďkovky a reďkovky. Daikon na chuť je veľmi odlišný od jeho príbuzných, jeho chuť je jemnejšia a jemnejšia. Chuť daikónu sa líši v závislosti od časti koreňa - čím bližšie k koreňu, tým ostrejšie. Najsladšia časť je stredom daikónu. Daikon má tiež všetky užitočné vlastnosti. Môže byť použitý na jedlo v akejkoľvek forme, záleží iba na vašej fantázii. Ukladanie daikónu trvá nie viac ako dva týždne, ale je lepšie, aby ste ho nevytiahli do úložného priestoru, ale používajte ho niekoľko dní.
Reďkovka tiež odkazuje na jeden z reďkoviek. Reďkovka obsahuje malé odrody reďkovky a ich počet je asi 20 druhov. Reďkovka stimuluje chuť do jedla, zlepšuje trávenie, tónuje telo, doplňuje nedostatok minerálov. Je vhodná pre anémiu, zlepšuje pleť a zlepšuje stav pleti. Režná šťava pomáha s kŕčmi v pečeni, odstraňuje kamene v žlčníku, je užitočné pre suchý kašeľ. Reďkovka je užitočná na zubný kaz, odstraňuje svrbenie pokožky, pomáha pri pľúcnych ochoreniach, posilňuje imunitu, zlepšuje videnie, posilňuje kosti a vyhladzuje vrásky.
Reďkovka je zima, okrúhla, čierna, biela, môže to byť iná, ale je vždy užitočná pre naše telo. Jedzte reďkovky a zostaňte zdravými!