Mikroorganizmy, ktoré sú príčinou otravy jedlom, sa výborne cítia v prasknutých vajciach, polotovarej hydine alebo mäse, v pohotovostných potravinách. Existuje niekoľko pravidiel, ktoré odborníci odporúčajú pozorovať vo varení. To pomôže chrániť vaše dieťa pred nepríjemnými pocitmi v bruchu.
- Ak potrebujete krájať mäso, rybu alebo hydinu, odporúča sa na tento účel odobrať samostatný nôž a dosku, dôkladne dôkladne opláchnuť teplou vodou a mydlom. Vykonajte to po každom použití.
- Pripravené jedlá by sa nemali umiestňovať do misy, v ktorej by predtým ležali surové ryby alebo mäso, mali by sa misky dôkladne opláchnuť.
- Neumiestňujte mäso do chladničky vedľa iných produktov.
- Neodporúča sa vkladať už varené jedlá, najmä kvasené a kyslé omáčky, do misiek z hliny, ktoré sú pokryté glazúrou.
- Ak chcete skontrolovať pripravenosť, mäso by malo byť prepichnuté vidličkou. Považuje sa za pripravený, keď sa neprúdi červenkastá šťava.
Prvá pomoc pri otravách potravinami
Najskôr môžete identifikovať otravu jedla u malého dieťaťa niekoľkými príznakmi. Neodkladajte liečbu, keď vaše dieťa má sťažnosti na bolesť v brušnej oblasti, ak sa dieťa stáva pomalé, môže odmietnuť jesť, trpí frustráciou a vracaním. Nie je nutné, aby tento proces prebiehal samostatne, pretože táto bolesť môže vyvolať "akútne brucho". V každom prípade však postupujte podľa lekára a prijmite príslušné opatrenia až po určení liečby.
- Veľký nápoj. Rozrušený žalúdok a zvracanie spôsobujú stratu tekutiny, takže prvá pomoc pri otravách je neustále doplňovanie tela vodou. K tomu môžete použiť hotové prášky, ako napríklad rehydron, ktoré je potrebné riediť vodou. Takéto fyziologické roztoky plnia straty dobre. Okrem toho môžete stále dodávať teplý čaj a vývar z divokej ruže. Vypočítajte požadovaný objem tekutiny podľa vzorca: na 1 kg tela - na výpočet 120-170 ml kvapaliny. Pre deti, ktoré sú staršie ako rok, je potrebné piť presne toto množstvo tekutiny denne. Aby ste to dosiahli, postačí pravidelne piť niekoľko lyžíc s periodicitou 10 minút.
- Výplach žalúdka. V prípade, že príjem potravy, ktorý bol príčinou otravy, neprešiel ďalšími dvoma hodinami, potom musíte dobre opláchnuť žalúdok. Dajte dieťaťu nápoj pitnej vody, vypočítajte 16 ml na každý kilogram hmotnosti (pre deti po 2 rokoch) a potom stlačte koreň jazyka na zavolanie na zvracanie. Po úspešnom dokončení tohto postupu môžete použiť sorbent, ktorý prinesie pozitívny účinok, napríklad aktívne uhlie alebo enterosgel.
- Čistenie klystýru. V prípade, že uplynulo viac ako 2 hodiny po jedle, je potrebné pre dieťa dať čistiaci klystír, ale môžete to urobiť až po konzultácii s lekárom, pretože nie je možné vyliečiť všetky problémy so žalúdkom. Voda by mala byť použitá o niečo chladnejšia ako izbová teplota. Dieťa by malo byť položené na ľavej strane, mazať špičku klystýru s krémom a opatrne ho vniknúť. Pomaly uvoľnite vodu. Keď odstráňte klystír, stlačte zadok dieťaťa a držte ho niekoľko minút. Po takomto postupe môžete použiť sorbent drogy
- Jednoduché jedlo. Pri všetkých ostatných postupoch v ponuke dieťaťa je potrebné vykonať nejaké zmeny. Hlavné pravidlo - nemajú silu, ak dieťa nechce niečo jesť. Ak ešte chuť k jedlu nezmizne, potom nie je potrebné sedieť na strave hladomoru. Namiesto toho je lepšie jesť v malých dávkach približne každé 2 hodiny. Prvé dni po otrave jedla u malého dieťaťa by sa malo liečiť bez plnotučného mlieka (kyslé mliečne výrobky nie sú zahrnuté v zozname zákazov), znížiť spotrebu mäsových jedál. Obnoviť najlepšie vyhovujúce jedlá zeleniny, mäsa a rybieho sufle, rovnako ako kaša. Jedlá sa odporúčajú jesť teplé, polotekuté alebo kvapalné.
- Vitamíny. Po úplnom zotavení musíte požiadať pediatra, aby odporučil dobrú sadu vitamínov, ktoré sú vhodné pre vaše dieťa. Jeho telo potrebuje vyplniť zásoby živín, ktoré stratil v boji proti otravám potravín.