Peach kebaby

1. Umývanie, odlupovanie a odlupovanie ovocia, dostatočne veľké a rovnomerne rozrezané Prísady:

• broskyňa - 1 kus
• hruška - 1 kus
• syr mozzarella - 50 - 60 gramov
• figy - 2-3 kusy
• omáčka "Pesto" - 1 st. lyžička
• drevené tyčinky na kešab šišku - 6 kusov

inštrukcia

1. Plody by mali byť umyté, olúpané a olúpané, rozrezané pomerne veľké a rovnomerné. 2. Vyrežte syr mozzarelly plochými kusmi, o niečo menší ako ovocie. 3. Na tyči jeden po druhom, reťazec kúsky ovocia a syra v najatraktívnejšom poradí pre vás, začína a končí s broskyňou. Napríklad broskyňa-mozzarella-fig-broskyňová-hrušková-broskyňová a opäť od začiatku. 4. Výsledné šišské kebaby by mali byť položené na pekný tanier, naliať omáčkou "Pesto" (zmes rozdrveného olivového oleja, bazalky, syra a korenín) a okamžite slúžiť čakajúcim gurmánom.

Podávanie: 2-3