- Suché droždie - 2,5 čajových lyžičiek
- Teplá voda - 75 mililitrov
- Cukor - 2 Art. lyžice
- Vajcia - 3-4 kusy
- Vanilkový cukor - 1 st. lyžička
- Maslo - 220 gramov
- Múka - 250 gramov
- Soľ - 1/4 čajovej lyžičky
Pripravte všetky potrebné prísady. V hlbokej miske zrieďte teplú vodu, kvasinky a cukor. Nechajte zmes naplniť 15-20 minút. Potom, kvasnice vlial do hlbokej misy, pridajte roztopené maslo, vajcia a vanilka, šľahať. Potom pridajte preosiate múku a soľ. Potom cesto zakryjte uterákom a nechajte ho variť asi hodinu. Cesto by malo rásť dvakrát. Potom pridajte perlový cukor. A nechajte infúziu asi 10 minút. Predhriať vaflovú žehličku a pečieme vafolu na kôru lahodnej, chutnej farby.
Podávanie: 8-9