Kokosový cukr s mandľami a čokoládou

1. V strednej miske skombinujte kokosové hobliny a kondenzované mlieko, starostlivo premiešajte. Zloženie:

• nesladené kokosové hobliny - 1 sklo
• sladené kokosové čipy - 1/2 šálka
• kondenzované mlieko - 1/2 šálky
• pražené mandle - 14 kusov
• Čokoládové lupienky vyrobené z horkej čokolády - 1 1/2 šálky

inštrukcia

1. V strednej miske kombinujte kokosové hobliny a kondenzované mlieko, dôkladne premiešajte. Obalte a umiestnite do chladničky na 1 hodinu. 2. Pomocou malej lyžice dajte na dlani malé množstvo kokosovej zmesi a vytvorte si guľu. 3. Umiestnite mandle do stredu gule. 4. Top s trochu viac kokosovej zmesi a roll loptu s prstami, takže mandle sú vnútri. 5. Vyrobte 14 z týchto guľôčok. Vložte všetky guľôčky na taniere a položte ich do chladničky počas varenia roztavenej čokolády. 6. V mikrovlnnej rúre roztopte čokoládu asi 1-1 1/2 minút, kým sa úplne neroztopí. Ponorte ochladené kokosové gule do zmesi čokolády. Na tento účel je vhodné použiť dve zátky. 7. Vložte sladkosti na list papierového pergamenu a vložte do chladničky 2 hodiny alebo v noci. Uchovávajte kokosové cukríky v chladničke.

Podávanie: 14