- Rastlinný olej - 2 položky. lyžice
- Cesnak - 3-4 zuby
- Zázvor (kus 4 cm) - 1 kus
- Curry - 1.5 Art. lyžice
- Kurkuma - 1 čajová lyžička
- Pepper červená zem - 1 Pinch
- Mleté hovädzie mäso - 450 gramov
- Hovädzí vývar - 1 šálka
- Zemiaky - 1 kus
- Múka - 1 čajová lyžička
- Mrazený hrášok - 250 gramov
- Soľ - - Chuť
Pripravte ingrediencie - odlúpame zemiaky, zázvor a cesnak. V ohrievači ohrejeme olej, smažeme v ňom drvený cesnak a zázvor. Cesnak mi chýba vďaka rozdrveniu, zázvor - trieš ho na veľkom strúhadle. Keď cesnak a zázvor trochu zmäkne, pridajte korenie do pece. Miešanie, smažte korenie 1-2 minúty. Medzitým sme nakrájali zemiaky na malé kocky. Keď sú koreniny dostatočne vyprážané, pridajte mleté hovädzie mäso do pece. Smažte mäso do červenej farby a pridajte zemiaky. Po 2 - 3 minútach po pridaní zemiakov pridajte do žľabu vývar a múku. Miešajte a variť na strednom ohni. Keď sa vývar vyparí - ochutnajte zemiaky, ak sú stále surové - pridajte trochu viac vývaru alebo vody. Akonáhle sa zemiaky zmäknú, pridáme hrášok do misky. Miešajte a variť, kým nebude pripravený na všetky zložky. Upravte soľ a odstráňte z tepla. Miska je pripravená na použitie. Bon appetit! ;)
Podávanie: 3-4