Príprava cukríkov hľuzoviek doma Z domácich sladkostí, možno najobľúbenejšie raz boli cukríky "Petushki" na palicu. Spomienky na ne zostanú na celý život. Teraz taká pochúťka nikoho neprekvapí. Sortiment v obchodoch je taký, že nedobrovoľne premýšľate nad tým, odkiaľ to všetko pochádza, ak bolo predtým nedostupné. Ale napriek tomu niekedy chcete niečo z vlastného domova. A potom stojí za to len trochu fantázie a trochu pokinky ...
zloženie:- Mlieko v prášku 100 g
- Cukor 125 g
- Voda 55 ml
- Kakaový prášok 50 g
- Maslo 85 g
- Orech 70 g
- Krok 1 Na výrobu hľuzoviek vezmite suché mlieko, cukor, kakaový prášok, maslo a vodu.
- Krok 2 Vložte kakaový prášok a sušené mlieko do misy.
- Krok 3 Zmes miešajte, až kým nebude hladká.
- Krok 4 Vložte malé máslo do malej panvice, pridajte cukor a nalejte do vody.
- Krok 5 Zmes varte až do úplného rozpustenia cukru.
- Krok 6 Výsledný sirup nalejte na mlieko a kakao.
- Krok 7 Dôkladne premiešajte, až kým nebude hladký, ochladí a umiestnite do chladničky na 1,5 hodiny.
- Krok 8 Z výsledných valcových guľôčok s malým priemerom.
- Krok 9 Jadrá vlašských orechov jemne nakrájané alebo strúhané.
- Krok 10 Guličky sa valia v drvených orechoch alebo jednoducho v kakaovom prášku. Dezert je pripravený!