Letný šalát Keď teplo na ulici, duša žiada niečo svetlé, jasné, svieže. Nechcem ani premýšľať o borščoch alebo knedlíkoch. Ale ak budete aj naďalej chodiť do práce každý deň a robiť svoje domáce práce, a neležíte v hojdacej sieti v krajine, potom budete potrebovať silu a energiu. Bez primeranej výživy je takéto zaťaženie veľmi ťažké. Tu a príďte na záchrannú čerstvú sezónnu zeleninu a vonné pikantné byliny, ktoré nám poskytujú energiu slnka a vitamínov. Rastlinné letné šaláty sú nielen vynikajúce jedlo v horúcom počasí, ale aj príležitosť hromadiť sa pre letnú náladu a pripraviť telo pre kalný jeseň a studená zima. Recept na jeden z týchto letných šalátov s neuveriteľnou exotickou vôňou vidíte pred sebou. Miešanie vôní rôznych bylín a citrusov jednoducho premení vašu hlavu, paradajky a mätu, ktoré prinesú úľavu od tepla a plynulosti a jemný smotanový syr a šťavnaté olivy dodávajú letnému salátu sýto a jedinečnú chuť. Chuť do jedla spôsobuje aj jasný druh šalátu. Tento letný šalát môže byť veľkým občerstvením pre slávnostný stôl.
zloženie:- Cherry paradajky 10 ks.
- Syr Fetax 150 g
- Olivy bez semien 40 g
- Olivy bez jamiek 50 g
- Basil fialová čerstvá 0,5 partia
- Čerstvá mäta 0,25 hromadu
- Petržalka čerstvá 0,25 hromadu
- Citrón 1 ks.
- Orange 1 ks.
- Cibuľa fialová 0,5 ks.
- Olivový olej 3 lyžice. l.
- Pepper black ground 1 pinch
- Krok 1 Ak chcete pripraviť šalát je lepšie, aby sa červená bazalka, mätou a petržlenom by mal byť 2-3 vetvičky, paradajky by mali byť dobre zrelé, rovnako ako fetax, olivy a olivy.
- Krok 2 Cherry cherry paradajky a nakrájajte na polovicu.
- Krok 3 Syr Fetax nakrájaný na kocky so stranou približne 1 cm.
- 4. Krájajte olivy a olivy na polovicu.
- Krok 5 Polovica fialovej cibule jemne nakrájaná.
- Krok 6 Bazalka, petržlen a mäta sa dobre umyjú, suché a rezané.
- Krok 7 Odstráňte šupku z citróna a oranžovej.
- Krok 8 Pripojte paradajky, cibuľu, fetaksu, kôru, olivy a olivy, zeleninu a pridajte 3-4 lyžice. olivového oleja.
- Krok 9 Jemne premiešajte šalát a pridajte černú mletú papriku podľa vkusu.