- Cornflakes - 2 2/3 poháre
- preosiatej múky - 2 1/4 poháre
- prášok do pečiva - 1 čajová lyžička
- soda - 1/2 čajových lyžičiek
- soľ - 1/2 čajových lyžičiek
- zmäkčené maslo - 3/4 poháre
- cukor - 1 šálka
- vajcia - 2 kusy
- vanilkový extrakt - 1 čajová lyžička
- mlieko - 2 položky. lyžice
- orechy - 1 1/2 šálky
- maraschino čerešne - 1/3 poháre
- maraschino čerešňa na dekoráciu - 18 kusov
1. Rozdrviť kukuričné vločky na konzistenciu veľkých omrvin a odložiť ich. Zrušte matice. 2. Jemne nakrájajte maraschino čerešne a pripravte 1/3 šálky. Zvyšných 10 čerešní rozrezaných na polovicu alebo štvrťrok, vyhradených na dekoráciu. 3. Miešajte múku vo veľkej miske, prášok na pečenie, sóda, soľ a odložte. Zmäknite zmäkčené maslo a cukor v strednej miske. Pridajte vajíčka a dôkladne ich porazte. Pridajte extrakt z mlieka a vanilky. 5. Pridané preosievané suché prísady spolu s orechmi a jemne nakrájanými čerešňami premiešajte. 6. Použite malú lopatku na zmrzlinu alebo lyžicu na vytvorenie guľôčok z cesta. Rolovacie gule v drvených kukuričných vločkách. 7. Položte guľôčky na plech na pečenie, lemovaný pergamenovým papierom, asi 5 od seba. Ozdobte sušienky s polovičkami alebo štvrťkami čerešní maraschino. Pečieme sušienky v rúre na 190 stupňov po dobu 12 minút, kým sa nehne. Ak máte veľké cookie, budete potrebovať trochu viac času, asi 15 minút.
Podávanie: 10