Výpočet svadobnej hostiny

Po zanechaní vášne po návrhu a zrovnaní sa rozhovory začínajú priamo o svadobnej oslave a jej správaní. A plánovanie svadby je lepšie začať s tým, koľko peňazí ste ochotní minúť na to. A napriek skutočnosti, že nie je možné odhadnúť konečnú sumu pred rubľom, ale aspoň do určitej miery načrtnete sami. Dôležitým detailom bude výpočet svadobnej hostiny, pretože môže urobiť leví podiel na rozpočte. Jeho cena bude závisieť od mnohých faktorov a v tomto článku budeme hovoriť len o výpočte svadobných rautov, klady a zápory bufetového stola a tajomstvá záchrany.

Najdôležitejšou a niekedy najťažšou úlohou je zistiť presný počet hostí na dovolenke. Uistite sa, že ste s administrátorom kaviarne vopred stanovili pravdepodobnosť, že sa počet hostí môže zmeniť, čo ovplyvní celkové náklady na objednávku, alebo vrátite peniaze späť, ak predtým varujete manažment. Vzhľadom na to, že takéto situácie nie sú nezvyčajné, môžete pokojne zachrániť alebo stratiť tých, ktorí z rôznych dôvodov nemôžu byť na slávnosti.

V závislosti od vašich požiadaviek rozhodnite o mieste konania banketu. Pretože v závislosti od toho bude tiež vypočítané. V reštauráciách, okrem vysokých cien, vás môže prekvapiť dodatočná platba za prenájom miestnosti, ak nie je dostatok ľudí. V priemernej cene kaviarne zvyčajne spĺňajú páry a dokonca znižujú minimálnu úroveň objednávky.

Voľba stojí za to zvážiť banket s bufetovým stolom. Obzvlášť harmonické bude tabuľka s kanapkami a občerstvením na výstupe. Takto sa ubezpečte, že hostia nebudú hladní, ale nebudete usporiadať klasické slávnosti v interiéri (často so všetkým, čo to znamená ...). A je to pohodlné a nie tak drahé ako banket. Na druhej strane sa budete musieť tiež obávať údržby - stravovania v tomto prípade bezpečnosti výrobkov.

Výpočet banketu by mal začať diskusiou o problematike alkoholu. Drvivá väčšina zariadení vám buď dovolí priniesť alkoholické nápoje úplne, alebo časť objednávky z baru, a zvyšok alkoholu bude vašim.

Toto je prvý a, verte mi, veľmi významné sa stali ekonomikou svadobného rozpočtu.

Ideálnou možnosťou je nájsť veľkoobchodnú základňu a kúpiť tam alkohol nielen na banket, ale aj na prechádzku a druhý deň.

Druhým bodom vašich úspor bude príležitosť priniesť váš koláč, ovocie a niekedy aj zeleninu, ale to je samozrejme o lacnejších kaviarňach alebo jedálňach. Počas diskusie slávnostného menu neváhajte uviesť časti jedál. Nie je to nezvyčajné, keď v oblých cenách hostiny zostanú aj hostia a nevesta a ženích na konci, ak nie hladní, potom určite nie sú spokojní s množstvom jedla na stoloch. Očakávajte, že voda a šťava na stoloch stačilo. Je lepšie vziať navyše s vami po večeri, ako bežať do susedných kabín, čo bude úplne nevhodné.

Neporovnávajte inštitúciu len za cenu minimálnej objednávky, dávajte pozor na interiérový dizajn haly. Na svadobnú hostinu sa často používajú ďalšie dekorácie, ktoré stáli veľa peňazí, ale nájdete aj kaviareň, v ktorej sú v objednávke už zahrnuté elegantné kryty na židle alebo oblúk pre novomanželov.

Záväzok úspešného banketu je zodpovedný administrátor, ktorý bude brať do úvahy všetky vaše priania, bude kontrolovať prácu účastníkov a bude nasledovať prácu v kuchyni, zatiaľ čo si len užívate svadobnú noc.

Nezabudnite, že rozhodnutie usporiadať svadobnú hostinu zahŕňa aj niekoľko organizačných záležitostí, a preto náklady.

Pri diskusii o svadobnej hostine nezabudnite vziať do úvahy toastmaster. Koniec koncov, pre veľkú spoločnosť, vzhľadom k tomu, že na svadbe hostia, spravidla, rôznych vekových skupín, osoba, ktorá nebude niesť ani hostí, alebo novomanželov je nutné.

Pri výbere toastmaster by ste mali riadiť odporúčania vašich priateľov a je lepšie, ak máte možnosť pozerať sa na video s banketmi, ktoré viedla.

Často toastmaster pracuje v tandeme s hudobníkmi alebo DJmi. Tu všetko závisí na tom, v akom formáte sa vaša svadba bude konať a akú hudbu v podstate uprednostňujete.

Dobrí hudobníci a moderátorka s menom sa s tebou môžu spojiť v poriadku, ale na druhej strane budú závisieť od úspechu a nálady vašej slávnostnej hostiny. Preto by rozhodne nemali spadnúť do úspory.

Spočítajte sa na skutočnosť, že kaviareň nemusí byť vhodným vybavením, a preto stojí za to pamätať si náklady na zosilňovače, reflektory, lampy atď.

Výpočet svadobnej hostiny je užitočný vzhľadom na obrady, ktoré sa budú konať počas nej. Rodinné krby, dary pre hostí, hrbole, bochník a všetko ostatné sú veľmi často zabudnuté, aby sa jednoducho zohľadnili. Môžete si v samostatnej krabici a môžete tiež zahrnúť ohňostroj alebo oheň show pre hostinu, ktorá dokončí váš krásny deň.

Uveďte, či existuje systém zliav v inštitúcii, ktorú ste vybrali. Možno budete musieť trochu zvýšiť čiastku objednávky, ale so zľavou vám nakoniec ušetríte. V opačnom prípade sa opýtajte svojich priateľov na dostupnosť diskontnej karty. Nenechávajte príležitosť znížiť svoje výdavky.

Nezabudnite, že nikto nie je poistený od bezohľadných pracovníkov a keďže zvyčajne zvyšok nákladov na banket zaplatíte na samom konci, jednoducho neviete, že suma v šeku bude viac, než ste súhlasili.

Aby ste sa vyhli takýmto situáciám - zaplaťte administrátorovi okamžite po príchode do kaviarne a potom na konci večera maximálne, že budete vyzvaní, aby ste zaplatili ďalšie objednávky, čo je oveľa jednoduchšie sledovať.

Dúfame, že naše tipy vám pomôžu presnejšie vypočítať náklady na svadobnú hostinu a, pokiaľ je to možné, ušetríte už rozpočet rozpočtu!