Liečivé recepty, ktoré zahŕňajú maliny, sú známe už od nepamäti. Mnoho ľudí za starých časov používalo maliny na liečbu rôznych chorôb. Moderné biochemické štúdie vysvetľujú podrobne terapeutický účinok plodov tejto rastliny. Zistilo sa, že maliny obsahujú mnoho biologicky aktívnych látok: organické kyseliny (salicylová, jablková, citrónová), sacharóza, pektínové látky, éterické oleje, vitamíny. Tieto zložky určujú použitie malín na lekárske účely. Na aké choroby sa používajú maliny na liečivé účely?
Sirup pripravený z malín sa používa na bolesť žalúdka a na zlepšenie chuti do jedla. V ľudovej medicíne sú tieto bobule dlho známe ako jeden z najlepších cukrární. Liečivé vlastnosti malín sa používajú v boji proti katarálnej chorobe - angína, chrípka, bronchitída. Pri liečbe kašľa sa berries berries používajú ako expektorant.
Raspberry fruit sa často používa s inými liečivými rastlinami ako súčasť rôznych poplatkov za lekárske ošetrenie.
Z prezretých a zrelých bobúľ pripravujeme kozmetickú masku na citlivú pleť tváre a malinové listy sa používajú na odstránenie akné a akné.
Na ošetrovanie zápalu očí sa používa vývar malinových kvety.
Ako správne zbierať maliny?
Ak chcete pripraviť maliny na zimu pre neskoršie použitie na liečivé účely, potom by ste mali zbierať ovocie za sucha, skoro ráno alebo večer. Zhromaždené bobule by mali byť umiestnené v plytkých košoch, ktoré by neumožňovali vstup vetvičiek a listov. Nedostatok zrelého alebo prehnaného malinového ovocia by sa nemal zhromažďovať.
Ako správne pripraviť maliny na lekárske účely?
Plody malín je možné pripraviť na zimu vo forme džemu, džúsu, cukrového sirupu. Na prípravu bobúľ v sušenej forme sa najprv potopia na slnku a potom sa umiestnia buď do špeciálnych sušičiek alebo do teplej (ale nie horúcej) rúry alebo rúry. Ak sú maliny sušené kvalitatívne, potom keď sa ich dotýkajú, nemali by zanechať stopy na koži prstov. Aby sa sušené bobule nepoškodili a čo najdlhšie ich liečebné vlastnosti zostali, mali by sa skladovať na suchom mieste v bielizňových vreckách alebo krabiciach, ktoré sú lemované potravinovým papierom.
Treba však mať na pamäti, že pri zbere bobulí na lekárske účely používajte iba divých lesných malín. Záhradné odrody tejto rastliny majú spravidla väčšie bobule, ale majú oveľa menej výrazné terapeutické vlastnosti.