V každodennom živote sa používajú zeleninové a ovocné šťavy, medzi nimi sú rozdiely. V zeleninových šťavách sú menej organické kyseliny a majú nepríjemnú chuť, ale obsahujú viac minerálov, ako sú sodík, draslík, železo, vápnik atď. Ovocné šťavy sú viac kalorické, pretože majú veľa cukru, takže sú často kombinované so zeleninovými šťavami. Šťavy a nektáre - ich zdravie alebo poškodenie? Pokúsme sa pochopiť konkrétne príklady!
Jablková šťava obsahuje veľa minerálov a vitamínov. Čerstvá šťava je bohatá na sacharidy, organické kyseliny, vlákninu, bielkoviny. Vylučuje dobre trosky a obličkové kamene z tela, pretože šťava je bohatá na pektíny. Šťava je užitočná pre ľudí, ktorí trpia častou bronchitídou, majú problémy s pľúcami, fajčia, pretože dobre chránia dýchaciu sústavu. Šťava obsahuje veľa železa a je žiadúca pre anémiu. Užitočné pre pokožku, vlasy a nechty. Odporúča sa piť s tráviacimi problémami, zápchou, na prevenciu prechladnutia. Jablková šťava je vhodná pre artritídu, artrózu, ochorenie kĺbov. Veľmi užitočná šťava pre deti, ľudí s gastritídou s nízkou kyslosťou as kardiovaskulárnymi ochoreniami. Nie je dovolené piť šťavu s vredmi, akútnou gastritídou, pankreatitídou.
Hrušková šťava obsahuje mnoho zlúčenín pektínu a vlákniny, ktoré zlepšujú trávenie a črevá. Používa sa ako diuretikum a má baktericídny prostriedok na tele. Hruška šťava je veľmi užitočná pre ľudí s problémami s obličkami a krvný obehový systém náchylný k chorobám. Šťava sa odporúča ako antipyretikum na cystitídu a neuritídu.
Pomarančová šťava obsahuje veľké množstvo vitamínu C, dobre posilňuje steny krvných ciev, je užitočná pri ochoreniach pečene, s hypertenziou, aterosklerózou. Šťava sa odporúča na posilnenie obranyschopnosti tela, na prevenciu a liečbu prechladnutia. Pomáha posilňovať krvné cievy a zmierňovať únavu. Zvyšuje imunitu. Pomarančová šťava je kontraindikovaná pri črevných ochoreniach, gastritíde s vysokou kyslosťou, žalúdočných a duodenálnych vredov.
Ananásová šťava obsahuje bromelaín - látka, ktorá zlepšuje metabolizmus tukov, je užitočná pri chudnutí a omladzovaní tela. Oddeľte tuky a odstraňte ich z tela. Šťava je nepostrádateľná pri angíne a chorobách obličiek. Ananásová šťava sa odporúča na trombózu a edém.
Citrónová šťava obsahuje veľké množstvo vitamínu C, cukru a draslíka. Pomáha pri liečbe mnohých ochorení, zmierňuje únavu tela, zvyšuje účinnosť. Odporúča sa pre beriberi, zlepšuje činnosť mozgu, pamäť. Kontraindikovaná citrónová šťava pre ľudí s akútnou gastritídou, s vredmi, chorobami zažívacieho traktu, so závažným zápalom hrdla a úst, s pankreatitídou a hypertenziou.
Kiwi šťava sa odporúča pre srdcové choroby. Umožňuje vám napaľovať tuky, ktoré blokujú tepny a vytvárajú krvné zrazeniny. Šťava podporuje normalizáciu tlaku
Granátová šťava sa už dlho používa v ľudovej medicíne, obsahuje veľké množstvo antioxidantov, vitamín C a B, draslík. Zvyšuje hladinu hemoglobínu, zvyšuje chuť do jedla. Je považovaný za dobrý diuretikum, antiseptický, analgetický a protizápalový prostriedok. Granátová šťava je užitočná pre tehotné ženy. Šťava je kontraindikovaná pri gastritíde s vysokou kyslosťou a peptickým vredom.
Mrkvová šťava pôsobí na tráviaci systém, má tonizujúci účinok. Zvyšuje imunitu, je veľmi užitočné pre videnie a posilnenie zubov, pretože obsahuje veľa karoténu, vitamínu E, vápnika, stopových prvkov, horčíka, železa, fosforu. Zvyšuje tón, posilňuje nervový systém, zvyšuje odolnosť tela voči infekciám. Je žiaduce zriediť mrkvovú šťavu s oranžovými alebo jablkovými džúsmi. Mrkvová šťava je veľmi užitočná pre malé deti ako multivitamín.
Paradajková šťava je veľmi užitočná v surovej forme. Obsahuje množstvo jablka, kyseliny citrónovej a kyseliny šťaveľovej, vápnik, sodík, horčík. Paradajková šťava je silný antioxidant, predlžuje mladosť, zmierňuje hlad.
Koreňová šťava obsahuje veľké množstvo cukru, železa, vitamínov, jódu, aminokyselín, mangánu. Šťava čistí obličky, pečeň, žlčník, krvné cievy, zlepšuje zloženie krvi, stimuluje lymfatický systém, zvyšuje odolnosť proti vírusom, obnovuje silu. S neustálym používaním repnej šťavy zlepšuje metabolizmus, posilňuje telo, zachováva sviežosť tváre. Šťava zlepšuje pamäť, rozširuje krvné cievy. Používa sa na hypertenziu, nespavosť a nerv. Repa šťava zmiešaná na polovicu s citrónom a med je opitý s hypertenzia a prechladnutie. Podporuje lepšie hojenie rán pri vonkajšej aplikácii. Šťava je užitočná pre ľudí s aterosklerózou, so zvýšenou funkciou štítnej žľazy, s ochoreniami spojenými s poruchami srdcového rytmu.
Tekvicová šťava sa s výhodou používa na ochorenia prostaty, pečene, obličiek a metabolických porúch.
V vitamíne C obsahuje vitamín C dvakrát toľko ako v mandaríne a citróne a žehlička je 5 až 10 krát viac. Kalina juice sa používa na prechladnutie, vysoký krvný tlak, bolesti hlavy, bronchiálnu astmu a v kombinácii s medom, na liečbu bolesti v hrdle, prechodov, ochorení pečene a žlčových ciest.
Borovica šťava s medom je žiaduce, aby sa s angínou, prechladnutie, hypertenzia. Šťava ochladí smäd počas horúčky, používa sa na liečbu zápalu obličiek, znižuje stav protrombínu v krvi.
Nektár je koncentrovaný, kondenzovaný ovocný a bobuľový džús, ktorého použitie v prírodnej forme je komplikované kvôli jeho ostrému chuťu, vysokej kyslosti a silnej konzistencii. Nektár je skladom živín. Ak pijete niekoľko rokov pohár nektáru, môžete výrazne predĺžiť svoj život a vyhnúť sa mnohým chorobám, mať dobrú náladu, živosť, krásu a zdravie.
Banány, hrušky, marhule a broskyňa - tieto nektáre obsahujú veľké množstvo vitamínov, vlákniny, cukrov, bielkovín, minerálov potrebných pre naše telo. Bohatší je marhuľový nektár, obsahuje sadu organických kyselín, železo, množstvo karoténu, stopové prvky. V banánových a broskyňových nektároch je veľa draslíka a fosforu.
Nektáre z marhúľ a broskyne sú vynikajúce na prevenciu a liečbu stimulácie aktivity čriev a kardiovaskulárnych ochorení. Veľmi užitočné sú tieto nektary pre osteoporózu.
Nektár z marhule sa odporúča pre nespavosť, závrat, zníženú účinnosť. Odstraňuje stres, zvyšuje náladu a považuje sa za diuretikum.
Banánový nektár je potrebný pre ľudí so srdcovým zlyhaním a trpiacim ochorením obličiek. Považuje sa za veľmi výživnú, preto je lepšie piť medzi jedlami.
Slivkový nektár je veľmi užitočný pre starších ľudí, ktorí trpia zápchou, normalizuje peristaltiku gastrointestinálneho traktu.
Nektár z ovocia z manga obsahuje veľa beta-karoténu a vlákniny, ktoré zlepšujú videnie a pomáhajú aktivovať metabolizmus. Nektár je bohatý na vitamín C, čo zvyšuje odolnosť tela voči chorobám.
Nektáre z čierneho ríbezle, čerešne, nektár z chobotnice s jablkami , sú sladko-sladké na chuť. Obsahujú mnohé vitamíny PP a C, bielkoviny. Nektáre majú priaznivý účinok na telo, na nervový a obehový systém. Dobrá ochrana pred prechladnutiami.
Šťavy a nektáre - ich zdravie alebo poškodenie? Samozrejme nemôžeme zanedbať pozitívne účinky šťavy a nektárov na naše telo. Surové šťavy a nektáre by sa mali okamžite spotrebovať, pretože aj krátkodobé skladovanie urýchľuje kvasenie a poškodenie produktu. Tieto šťavy, ktoré sa predávajú v obchodoch, sa získavajú z koncentrátu pridaním vody, ako aj kyseliny askorbovej a dochucovadiel. Nektáre iné než 30 - 50% koncentrovanej šťavy obsahujú vodu, cukor, bobuľové pyré, príchute a farbivá. Už po siedmich dňoch aplikácie čerstvých štiav sa na lícach objaví prirodzená červenka, dýchanie sa stáva hlbšie, spánok a chuť do jedla sa obnovia.