Recept na svadobný karavan s fotografiami

Aké chutné bude vaše svadobné bochník sám, závisí nielen na správnom receptúre a kvalite výrobkov, ale aj na vašej schopnosti zvládnuť masové cesto. Preto, ak nemáte taký zážitok, skúste "naplniť tvoju ruku" na chlieb a koláče vopred.

Takže potrebujeme:

• až 8 pohárov pšeničnej múky. Pre dobrý výsledok musí byť múka preosiata jemným sitom. V opačnom prípade sa cesta nestane svieže a vzdušná a na fotografii bude bochánok patetický.
• vrecko sušených kvasníc. Obsahuje asi 20 g výrobku.
• pol šálky rastlinného oleja. Samozrejme, rafinované. Niektoré ženy v domácnosti radšej používajú roztavenú smotanu, ale tu, ako sa hovorí, chuť a farba ...
• pol pohára mlieka. Nemiešajte mlieko s vodou ani nepoužívajte iba vodu. V mlieku sa kvasnice správajú oveľa správnejšie a bude ľahšie piecť vlastné ruky vlastnými rukami.
• 10 vajec má strednú veľkosť, nie je malá. Ak si môžete kúpiť dedinské vajcia, nenechajte sa ošúpať.
• 2/3 šálky cukru. Je to možné menej. Záleží na tom, koľko chcete cesto osladiť. Predtým sa vo svadobnej tradícii s karavanom zúčastnil takmer nekvašený chlieb. Dnes sú chleby pečené a solené a sladké, s kandizovaným ovocím a škoricou. Aj keď možno budete musieť zvážiť, že rituál používa soľ, ktorá sa príliš nezmieša s cukrom.
• pol polievková lyžica soli. Odporúčame vám, aby ste malú.

Recept svadobný obytný príves s fotografiou

Kvasinky nalejte do teplej mlieka, jemne premiešajte až do úplného rozpustenia. Oddeľte žĺtky od bielkovín. Žĺtok musí dobre brúsiť s cukrom a bielou. A veľmi opatrne nalejte zmes mlieka a kvasníc do nich. Znova premiešajte, až kým nebude hladká

Vezmite si hlboké riad. Najlepšie je variť cesto v drevenom alebo keramickom pohári. Odmerajte 6 šálok múky do toho. Rozdeľte presne na pohárik a dlane, aby ste vytvorili depresiu uprostred, ktorá by mala vyzerať ako kráter sopky.

V dutine vylejte zmes žĺtkov a kvasníc, oleja, v závislosti od toho, čo ste si vybrali. Na poslednom mieste sme roztiahli šľahnuté biele do silnej peny. A bez náhlych pohybov jemne mieste cesto.

Akonáhle dostaneme elastickú hmotu, otočte šálku na stôl, predbežne posypte múkou. A správne trčime cesto, bez toho, aby sme zabúdali, že ho pravidelne pokropíme múkou, preosievanou cez sito. Táto práca je dosť ťažká. To je dôvod, prečo ruské svadobné obrady v dávnych časoch miesiť cesto pre muža. Uistite sa, že ste šťastne ženatý. Predpokladalo sa, že cestou prešiel pozitívnou energiou svojej rodinnej skúsenosti.

A teraz, po pol hodine, naše cesto už nelepí na vaše ruky a stáva sa hladké a veľmi príjemné na dotyk. Vráťme ho do nášho pohára (treba ho vyprať a ľahko naolejovať). A nechajte cesto, pokrývajte uterákom alebo utiahnite pohár fóliou, hodinu a pol na teplom mieste na zdvíhanie. Ako môžete vidieť, nie je ťažké zamiešať základy pre svadobný obytný automobil s vlastnými rukami.

Opäť múkať cesto a rozdeliť ho na tri časti. Cesto na zdobenie bochníka sa odloží. Z jedného kusu tvoríme guľatý chlieb, ako na fotografii, a z druhého pletenca sme sa ošúpať. Rozložíme bochník na plech na pečenie, ktorý je pokrytý papierom, a okolo základne stlačeme pigtail. Teraz je čas premýšľať o tom, ako zdobiť bochník.

Dekorácia z cesta na bochník

Výzdoba nášho svadobného chleba môže byť veľmi rôznorodá. Ale ak sa pozriete na svadobné tradície sveta , môžete vidieť, že niektoré ozdoby z cesto symbolizujú to isté v rôznych častiach sveta. Hrozno predstavuje blahobyt, spikelet - plodnosť, labute - vernosť a ruže - láska. V skutočnosti vás nikto neobmedzuje pri výbere dekorácie. Môžete si vybrať tradičnú možnosť a zopakovať jednu z dekorácií karavanu na fotografii. Alebo príďte s niečím výnimočným a vytvorte neobvyklý dizajn.