- Cuketa, sladká paprika, baklažán, každý z squash - 3 kusy
- Korenie, soľ - na chuť
- Mleté mäso (bravčové mäso) - 350 gramov
- Korenie - chuť
- Paradajka - 6 kusov
- Mleté mäso (hovädzie mäso) - 350 kusov
- Zemiaky - 1 kus
- Ryža - 100 gramov
- Chlieb biela - 3 plátky
- Vajcia - 1 kus
1. Dôkladne umyjeme zeleninu. Čajové sladké papriky čistíme z vnútra. 2. Vezmime z rajčiakov, squash, baklažán a cuketu všetky vnútra a nakrájame na malé kúsky. 3. Smažte kúsky spolu s cibuľou na slnečnicový olej, až kým nebude zelenina zakúpená so zlatou jemnou farbou. 4. Príprava náplne. Pripravené pred poloopravená ryža zmiešaná s nastrúhaným na najmenších strúhadlo surové zemiaky, vajcia a mleté mäso. Vložte namočený biely chlieb a premiešajte. Náplň je ochucená korením, korením, soľou. 5. Pripravíme pripravovanú zeleninu s výslednou hmotnosťou. Včelí zeleninu položíme do hrnca a položíme na hornú časť smažených interiérov zeleniny, soli, nalejeme vodu a pokrývajúcim pokrievku položíme guláš na 20 minút. 6. Najlepšie na ozdobu sú varené zemiaky a šalát z paradajok a uhoriek. Bon appetit!
Podávanie: 6