Duna ako ovocie a bobule bola známa v starovekom Ríme a Grécku, kde sa považovala nielen za surovinu na prípravu lahodných darov, ale aj za silný afrodiziakum. V súčasnosti sa v Európe, Ázii a Severnej Amerike zozbierajú veľkorysé úrody dule. V našich zemepisných šírkach sa japonská dúha dlhodobo úspešne pestuje a rastlina perfektne toleruje domáce mrazy, na jar to poteší nádherné kvitnutie a je odolné voči letnému suchu. Plody dutej vyzerajú ako veľké jasne žlté hrušky alebo jablká a chuť je sladko-kyslý a koláč. A akú príjemnú arómu má toto "exotické" ovocie! Navyše, dule obsahuje množstvo užitočných mikroelementov a vitamínov, ktoré sa po tepelnom ošetrení zachovali. Samozrejme, džem je považovaný za prirodzené "antibiotikum", pretože má antipyretické vlastnosti a podporuje posilnenie imunity. Tak, ako variť najchutnejšie džem z dule? Recepty krok za krokom s obrázkami (fotografie) a videami z džemov s klinčekmi nájdete v našej kulinárskej "prasničky" - s citrónom, vlašskými orechmi, jablkami a korením. Pomocou nášho jednoduchého receptúry si každý majiteľ môže na zimu variť lahodnú pochúťku v multivarke alebo v bežnej panvici - v zime sa duna stane skutočným "pomocníkom" na prevenciu a liečbu mnohých chorôb. A prekvapí návštevníkov s novým zaujímavým vkusom, ktorý slúžil na čajovú tanieriu s džbánom - príjemnou chuťou!
Najkvalitnejší recept na džem z dule v multivarke - krok za krokom s fotografiou, videom
Nevyhnutné zložky na prípravu najchutnejších džemov s kukurkou v multivarke:
- dule - 1 kg
- cukor - 900 gr.
Šťavnaté džemy na recept na multivark - krok za krokom inštrukcie s fotografiou:
- Plody dule sa umyjú pod tečúcou vodou a otrie sa papierovou utierkou. Rez dvoma, odstráňte vnútornú časť pomocou semien.
- Mäso ovocia by malo byť nakrájané na plátky strednej veľkosti a zakryté cukrom v smaltovej miske. Aby boli kúsky ovocia nasiaknuté cukrom, premiešajte a nechajte stáť asi tri dni. Počas tohto obdobia sa hmotnosť pravidelne premieňa na lepšiu distribúciu cukru.
- Po "sokopuskaniya" obsah misy sme poslali do misy multivark.
- Program "Jam / Desserts" alebo "Quenching" vystavujeme približne 22 minút.
- Po signále z multivarkára vylievame lieh do samostatného kontajnera a pripravíme sa, aby sme si ho mohli vychutnať - džem sa ukáže ako veľmi chutný a voňavý. Začnime piť čaj!
Lahodná džem z dule s medom a škoricou - krok za krokom receptom s obrázkami hotovej pochúťky
Zoznam zložiek pre recept na najchutnejší medový džbán:
- plody dule - 950 gr.
- voda 400 ml
- škorica - 2 g.
- med - 1,45 kg
Príprava zaseknutia džúsom, medom a škoricou - opis receptúry krok za krokom:
- Najprv čistíme plody dule z kôry a vyrežeme jadro. Nakrájajte na plátky s hrúbkou približne 1,5 cm a varte do vriacej vody 10 minút.
- Po varení ovocia nepúšťame vodu, ale pridajte med a škoricu a znovu ho vložte do ohňa. Sirup sa neustále mieša, kým sa med úplne nerozpustí.
- Po rozpustení medu položíme langy varenej dule v hrnci a varíme, kým sa sirup nezačne zahustiť.
- Horúci džem sa uloží cez sterilizované poháre a pokryje sa pokrievkami. Po ochladení posielame nádoby s pochúťkou na policu chladničky - až do zimy alebo tak, ako to bude. Tender a voňavé džemy s medom a škoricou budú vynikajúcim dezertom pre čaj a prevenciou proti sezónnym prechladnutiam. Skúste to na svoje zdravie!
Jednoduché uviaznutie z japonskej dule na zimu - recept s fotografiou
Zložky podľa receptúry jednoduchého džemu z japonskej dúhy:
- džica - 0,5 kg
- voda 150 ml
- cukor - 350 g.
Ako variť jednoduché džem z japonskej dule pre zimu:
- Plody z dutiny nakrájame na polovicu a bez krabice na osivo. Každá časť je rozdelená na niekoľko kusov.
- Nasekaná nasekaná dule je umiestnená v hrnci a pokrytá cukrom. Miešajte, zakryte nádobu viečkom a vložte ju do chladničky na jeden deň - na odšťavovanie.
- Naplňte plody vodou a priveďte k varu nad mierne teplo. Kuchajte 5 minút, odložte ho a nechajte ho vychladnúť. Potom opäť pošleme do ohňa a varíme ho následným ochladením. Po 5 až 6-násobnom opakovaní postupu je možné poznamenať, že džem sa stal nasýteným a laloky - transparentné a zalievanie ústami.
- Hotová pochúťka je okamžite rozložená na predtým sterilizované nádoby a prevalcovaná. V zime, ako džbán džem môže byť použitý ako náplň pre domáce-vyrobené koláče, kotúče, a ako doplnok k syrniki a palacinky. Úžasne chutné, jednoduché a veľmi užitočné!
Transparentné zaseknutie z klinov klinov - recept krok za krokom s fotografiou
Na recept z priehľadného džemu s kunou a jablkami budete potrebovať prísady:
- jablká - 50 g.
- dule - 1 kg
- cukor - 500 g.
- voda - 200 ml
- šťava z jedného citróna
Zber jabĺk-jačmeňa na zimu:
- Jablká sa umyjú, olúhujú a vyrežú stredom zrna. Plody dule sú tiež moje a po rezaní odstránime vnútornú časť. Potom sa plody nakrájajú na plátky približne rovnakej veľkosti a vylejú do hrnca.
- Kusy jabĺk a dule sú zmiešané, pokryté cukrom a nechajte 3 - 4 hodiny vylučovať šťavu. Potom v prípade potreby pridajte vodu - ak jablká nie sú šťavnaté. Vylijeme citrónovú šťavu, všetko premiešame a pripravíme ju na nízku teplotu.
- Keď sa lobuly ovocia stanú priehľadné a mäkké, odstraňujeme džem z tepla a zabalíme ich do čistých sterilizovaných pohárov. Po ochladení klasifikujeme plechovky s džemom na trvalé skladovanie v spíchnute alebo pivnici.