- Olivový olej - 4 položky. lyžice
- Dorada - 4 kusy
- Rastlinné oleje - 20 mililitrov
- Stolové biele víno - 100 mililitrov
- Korenie a soľ - - Chuť
- banda petržlenu - 1 kus
- Basil - 1 st. lyžička
- Citrón - 1 kus
- Estragon - 1 st. lyžička
- Laurel Leaf - 7-10 kusov
- Cesnak - 2 zuby
1. Najprv rozmrazíme ryby. Trvá to približne jednu hodinu. Potom pod tečúcou vodou sa dôkladne opláchne, váhy sa čistia, vnútornosti sú vypitvané a žiabry sú odstránené. 2. V malých kúskoch rozdeľte bobkový list, pridajte estragón a bazalku. Môžete pridať čerstvý rozmarín. Petržlen je nakrájaný samostatne. Tenké plátky citróna. Chesnokodavilkoi stlačte cesnak. 3. Utierajte utierky s rybami, vo vnútri a vonku, rozotrite ju soľou. Posypeme bylinami, voňavým a ružovým korením, dvoma alebo tromi plátkami citrónu v bruchu. 4. Fóliu namazať s rastlinným olejom, mierne stlačeným cesnakom s lôžkom, potom ryby položiť a posypať petržlenom. 5. Okraje fólie malý výťah a nalejte lyžice tri vína a lyžicu olivového oleja. Ryby zabalíme a položíme na plech na pečenie. 6. Po dobu 30 minút zasielame plech do predhriatej pece, stredného ohňa. Po rybe, vložte do doštičiek a ozdobte citrónom.
Podávanie: 4