Takže, čo je škodlivé a čo je dobré pre tehotné ženy.
- výrobky z múky.
Jedná sa o najlepšie zdroje uhľohydrátov. Chlieb z múky hrubého brúsenia, sušené cookie, otruby, müsli - tieto výrobky sú bohaté na vlákninu.
Nie je nutné jesť veľké množstvo cesta, chlieb z múky najvyššej triedy.
- mäsové výrobky.
Mäso je jedným z hlavných zdrojov živočíšnych bielkovín pre tehotné ženy. Uprednostňujte nízkotučné odrody hovädzieho mäsa, kuracie mäso (len bez kože), morčacie, králičie. Mäso je lepšie variť pre pár, guláš alebo pečieme.
Vyhnite sa mastnému mäsu, použite párky, salámy a mäsové polotovary vrátane hotových knedlíkov. Nevarujte a nejezte kebab a smažte.
- Polievky a bujóny.
Polievka by mala byť zahrnutá v každodennom jedálni tehotnej ženy. Je lepšie variť polievku na sekundárnom vývaru. Rastlinné polievky, rassolnik, červená repa, boršč, polievka sú užitočné. Často nepoužívajte kurací vývar a bohatý mäsový vývar.
- Ryby.
Ryby - zdroj vápnika, fosforu a bielkovín pre tehotné ženy. Ryby by mali byť zahrnuté do stravy 1-2 krát týždenne. Predám čerstvé ryby nízkotučných odrôd: merlúza, treska, navaga, sumec, ostriež. Cook rybia polievka, dusené ryby, pečené ryby.
Neodporúča sa konzumovať surové ryby (sushi, rolky), solené a údené, rybie vajcia, rovnako ako krabie mäso a krabie tyčinky.
- Mlieko a mliečne výrobky.
Tehotné ženy by mali vedieť, že kravské mlieko je veľmi silný alergén. Pred použitím by malo byť mlieko varené. Z fermentovaných mliečnych výrobkov uprednostňujte kvasený, kefír, nízkotučný tvaroh, jogurt, beztuková kyslá smotana. Sýry by mali byť vybrané starostlivo a starostlivo - nevyberajte údené a ostré odrody.
- Obilniny a strukoviny.
Kukurica, pohánka, ryža a proso obilnín sú veľmi užitočné pre tehotné ženy. Nenechajte sa uniesť s krupicou a ovsenými vločkami. Luskoviny sú alergény, takže fazuľa, fazuľa, hrach a šošovka sú najlepšie zahrnuté do stravy nie viac ako raz za týždeň.
- Vajcia.
Nejezte viac ako dve vajcia denne. Najlepšie je jesť tvrdé vajcia alebo v podobe omelety. Odmietnuť zo surových a vyprážaných vajec.
- Ovocie, zelenina.
Ovoce a zelenina sú lepšie jesť čerstvé, v surovej alebo varenej forme. Súčasne je potrebné jesť so starostlivosťou ovocie a zeleninu oranžovej, červenej a čiernej farby, môžu spôsobiť alergickú reakciu. Napríklad broskyne, granátové jablká, marhule, pomaranče a grapefruity sa najlepšie používajú na jedlo v jedinej forme.
Lesné bobule sú veľmi užitočné pre budúcu matku a dieťa. Medzi ne patrí brusnice, brusnice, moruše, jahody, čučoriedky.
- Nápoje.
Šťavy, kissels, ovocné nápoje, kompóty, slabé čierne a zelené čaje, slabá káva - je možné a užitočné piť tehotné.
Alkoholické nápoje, energia, pivo, silné čaje a káva, sýtená voda - nie.
Minerálne látky potrebné pre tehotnú ženu.
Hlavné minerály potrebné na vývoj plodu a normálny priebeh tehotenstva sú vápnik, fosfor a horčík.
Vápnik.
Je to nepostrádateľná zložka v procese zrážania krvi. Vápnik je zapojený do procesu svalovej kontrakcie, trávenia a práce nervového systému nielen matky, ale aj budúceho dieťaťa. Denný príjem vápnika denne pre plod v maternici je 250-300 mg. To znamená, že pri narodení obsahuje telo dieťaťa 25 g vápnika.
V tele budúcej matky je vápnik prítomný hlavne v tkanivách kostí a chrupaviek. V tomto ohľade budúca matka môže čeliť takým problémom, ako je zubný kaz, zubný kaz a strata, kŕče.
Denný príjem vápnika pre tehotné ženy je 1,5 g. Zdroje vápnika: odstredené mlieko a mliečne výrobky, syry, orechy, čerstvá zelená zelenina.
Dodatočný príjem lekárskych vápnikových prípravkov je predpísaný lekárom, pretože prebytok vápnika v tele môže viesť k ukladaniu solí.
Fosfor.
Zhromažďuje sa v kostiach a zuboch, zúčastňuje sa krvných procesov, metabolických procesov. Parodontóza je prvým príznakom nedostatku fosforu v tele. Denná dávka fosforu pre tehotnú ženu je 1,5 g. Zdroje fosforu: ryby, pečeň, hovädzie mäso, kuracie vajcia.
Horčík.
Mikroelement je prítomný v kostných, svalových a nervových tkanivách. Horčík je aktivátor mnohých reakcií nervového a kardiovaskulárneho systému. Denná norma horčíka pre tehotné ženy je 250-300 mg. Nedostatok horčíka v tele vedie k ukončeniu tehotenstva a vývoju plodu. Zdroje horčíka: melón, pohánka, ovsená vňať, pšeničná krupica, hrášok.
Je potrebné vedieť, že stopové prvky, ktoré sú prítomné v tele v malých množstvách počas tehotenstva, plnia životne dôležité funkcie vo vývoji plodu:
- podpora draslíka a sodíka v rovnováhe medzi vstupom a solom organizmu (hrozienka, hrach, broskyne, orechy, huby);
- Železo je súčasťou hemoglobínu (kakao, pečeň, pohánka, ovsené vločky, jablká, vajcia);
- meď je zodpovedná za pigmentáciu pokožky a chĺpkov, je súčasťou elastínu (kakao, treska, chobotnice);
- kobalt zvyšuje vstrebávanie železa (ryby, chobotnice);
- jód reguluje produkciu hormónov štítnej žľazy (jodid draselný);
- Mangán sa podieľa na tvorbe kostry (proso, čierny chlieb, pohánka),
- Zinok podporuje rovnováhu cukru, podieľa sa na tvorbe krviniek (pečeň, syr, šošovica).
Vitamíny a komplexy vitamínov pre tehotné ženy.
Najväčšie množstvo vitamínov sa nachádza v čerstvom ovocí a zelenine. Zároveň je potrebné poznať skutočnosť, že pri dlhodobom skladovaní a tepelnom ošetrení väčšina živín a vitamínov prchavá.
Tiež pre tehotné ženy odborníci vyvinuli špeciálne komplexy vitamínov, ktoré poskytujú každodennú potrebu matky a dieťaťa v vitamínoch a stopových prvkoch. Komplexy vitamínov je možné zakúpiť v lekárni. Hlavné vitamínové komplexy pre tehotné ženy: Elevit-Pronatal, Complivit-Mama, Sana-Sol pre tehotné a dojčiace ženy, Vitrum pre tehotné ženy, Materna, Pregnavit atď.