Budúca matka potrebuje výrobok iba z najvyššej triedy bez pridania hydrogenerovaných rastlinných olejov. Takéto doplnky sú dobré pre starších ľudí, pretože neobsahujú cholesterol. Ale počas tehotenstva je cholesterol v rozumných medziach prínosom. Hydrogénované tuky sú nežiaduce pre pečeň a žlčový systém tehotnej matky.
To všetko dáva mlieko.
Je to hlavný zdroj vápnika, ktorý je potrebný pre budúcu matku. Vaša denná norma je 500-600 ml plnotučného mlieka, vrátane toho, čo sa vyrába na výrobu kaše, polievok a omáčok. Pripomeňme, že prebytok plnotučného mlieka za určitých podmienok prispieva k vývoju budúcej alergie dieťaťa na proteín kravského mlieka.
Z kyslých mliečnych výrobkov piť kefír, acidofil, jogurt, nápoje, v ktorých boli pridané kultúry mikroorganizmov - normálni obyvatelia čriev. Nízkotučný prírodný tvaroh je užitočný. Má veľa lecitínu a metionínu, zlepšuje funkciu pečene, má priaznivý vplyv na metabolizmus. Sýry sú žiaduce štíhle.
Mäso, hydina, ryby.
Nechajte vašu stravu obsahovať červené mäso (hovädzie mäso, chudé jahňacie mäso, chudé bravčové mäso) a králičie mäso a bielu hydinu. Posledne uvedený obsahuje ľahko stráviteľný proteín so zníženým obsahom tuku a červené mäso je bohaté na železo a zinok. Ryba budúca matka tiež potrebuje rozmanitosť. Mastné odrody (makrely, losos, halibut, uhlie) obohatí telo vitamín A a komplex omega-3. V nízkotučných odrodách rýb (merlúza, morský jazyk, treska škvrnitá, treska) veľa bielkovín, ktoré sú dobre absorbované.
Nádherný folacín.
V prvom trimestri tehotenstva je ťažké preceňovať dôležitosť produktov kyseliny listovej. Tento vitamín prispieva k zníženiu rizika porúch miechy u dieťaťa, postará sa o správnu formáciu psychiky a intelektu. Aký folacín slúži mojej matke? Má schopnosť znižovať citlivosť na bolesť a po pôrode zlepšuje produkciu mlieka. Hlavnými zdrojmi folacínu sú tmavozelená listová zelenina (špenát, šaláty, špargľa). Bohatý v tomto vitamíne je aj avokádo, mrkva, marhule, tekvica, repa. Je to folacín a vo vaječnom žĺtku, v celozrnnom chlebe, v kukle, v chlebe z múky z tmavej raže a v cestovinách z celozrnnej múky.
Antioxidanty pomáhajú.
Fytochemikálie sú biologicky aktívne zložky, ktoré sa vyskytujú takmer vo všetkých rastlinách. Vedci práve začali študovať svoje užitočné vlastnosti. Je však zrejmé, že mnohé fytochemikálie sú antioxidanty a významne ovplyvňujú zdravie ľudských buniek. Najbežnejšie fytochemikálie sú bioflavonoidy, izoflavony, lignany a fytoestrogény (látky podobné rastlinným hormónom). Vychutnajte si rôzne druhy ovocia, zeleniny, plodov a vaše telo bude plne vybavené týmito cennými živinami.
Pre budúcu matku v prvom trimestri je dôležité a selén. Tento stopový prvok, ako kúzelník, premieňa škodlivé látky - oxidanty na neškodnú vodu. Mnohí vedci sa domnievajú, že nedostatok selénu vedie k potratom. Najlepšie prírodné zdroje tohto prvku sú zrná, ryby, huby a zelenina (cuketu, špargľa, zeler a zemiakové uhorky). Neoddeliteľnou súčasťou špeciálneho enzýmu, ktorý sa podieľa na produkcii selénu, je zinok. On sám chráni bunky pred poškodením. Zinok sa nachádza v potravinách, ako je hovädzie mäso, hydina, orechy, syr, krevety a kraby. Pokúste sa jesť menej vyprážané potraviny a viac surové. Čo najbližšie k prírode!