Vermicelliová polievka s maslovými guľami

1. Ochutnajte guľôčky. V samostatnej miske premiešajte mleté ​​mäso, surové vajce a prísady:

• Mleté mäso - 300 gramov
• Obrúsený alebo tenký zázvor - 1 šálka
• Vajcia - 1 kus
• Zemiaky - 2-3 kusy
• Mrkva - 1 kus
• Cibuľa - 1 kus
• Soľ, čierne korenie, bobkový list - Na chuť

inštrukcia

1. Ochutnajte guľôčky. V samostatnej miske premiešajte mleté ​​mäso, surové vajce a 2 lyžice mletého strúhanka. Dobre premiešajte celú zmes. Naliať hrniec s vodou do varu. 2. Aby ste zabránili prilepeniu mletého mäsa na ruky, je lepšie namočiť si ruky v studenej vode. Použitie mokrých rúk, aby sa maslo z maslových guľôčok. V hrnci s vriacou vodou sa rozstrihané karbonátky jeden po druhom. 3. Brambory odlúpnite a nakrájajte na malé bloky. Mrkva a cibuľa na kôra, nakrájame na malé kocky a smažíme v oleji. V polievke s maslovými guľkami položte nakrájané zemiaky a vyprážanú zeleninu. 4. Polievku nakrájajte na 10 minút a pridajte soľ, korenie a korenie podľa vkusu. Nalejte vermicelli, keď sa polievka varí, odstráňte z tepla a nechajte variť 10-15 minút.

Podávanie: 3