Pikantné byliny sú známe už od staroveku, používali sa nielen na výživu, ale aj ako liečivé rastliny. Teraz sa používajú aj korenené bylinky, ale častejšie ako korenie na rôzne jedlá. Ak v lete vyberať a kúpiť čerstvé zelené je veľmi jednoduché, a ceny sú celkom prijateľné, potom v zime zelené sú drahé, a kvalita výrobku nie je až na par.
V záujme zachovania potrebnej rovnováhy vitamínov v zime nie je potrebné kupovať polovicu lekárne, o ktorú sa dá postarať koncom septembra. dostatočne na transplantáciu mäty, bazalky, koreňovej petržlenovej vňati, pažítky, rozmarínu do kvetináčov. Iba transplantácia by nemala dospievajúci rast, ale mladý, zo semien semenných semien. V rovnakom období zasiať žerucha, kopr, biela horčica a špenát. Ak môžete získať pôdu pre výsadbu rastlín, najmä preto, že sú prispôsobené na to, potom pre rastliny vypestované zo semien, je lepšie kúpiť hotovú pôdu. Semená vyberajú skoré dozrievanie odrôd. Po zasiatí semien nádrže je lepšie zakryť sklenené nádrže s n / etylénovým filmom, ako keby ste si pripravili mini skleník. Zavlažovanie by sa malo vykonať opatrne, malým rozstrekovaním vodou alebo striekacou pištoľou.
Pri otvorených pôdnych kultúrach budú podmienky rastu v miestnosti stále extrémne: nedostatok slnečnej energie a svetla, aj keď sú umiestnené na okenných parapetoch. Sklo je infračervené lúče, takže je potrebné, aby sa rastlina úplne rozvinula. V zime sú "najlepšie umiestnené" na južných oknách a obsahujú ďalšie fytosanitárne. Spolu so svetlom je potrebné vziať do úvahy, že každý miluje kúrenie, vodu a jedenie, rastliny v tomto prípade nie sú výnimkou, a našou snahou je poskytnúť im potrebné a zber v zime.
Horné obväzy sa lepšie vykonávajú s minerálnymi a organickými hnojivami. Iba kŕmenie spinyetrava, pokúste sa voda pod koreň, a nie zelená hmotnosť rastlín. V okennom parapetu nie je potrebné čakať na veľké rozmery kultúry, dostatok rastu je 5-8 cm Ak rastliny rastú husto, zjemňujú ich vo fáze pripravenej na konzumáciu, zostávajúce budú pohodlnejšie.
Semená kôpru zasadené do ovzdušia a po výskyte výhonkov musia byť rastliny riedené, pričom sa medzi výsadbou ponechajú 2-3 cm. Kopa sa používa na jedlo, čerstvé, sušené a mrazené. Je vhodný na pridávanie do šalátov, mäsa, zeleniny a hríbových jedál. Kopr sa používa v ľudovej medicíne ako diuretikum a cholagogue, zlepšuje činnosť tráviaceho traktu.
Bazalka je vysiata v malých boxoch, navlhčená z postrekovacej pištole, pokrytá filmom a zanechaná na teplom mieste. Keď rastliny dosiahnu výšku 4 až 5 cm, môže byť bazalka transplantovaná na trvalé miesto. Krabica s korenistou trávou by mala slnečnicové miesto a rastlina by mala byť pravidelne napojená, ale v žiadnom prípade by sa nemala naliata. Potrebujete podávať každý druhý týždeň. Basil sa používa ako korenie polievok, mäsových jedál, omelety, omáčky a tak ďalej. V medicíne, basilikaspolzuyut pre ochorenia dýchacích ciest, je užitočný pri astme, kardiovaskulárnych ochoreniach, rovnako ako v starostlivosti o ústnu dutinu.
Kontajner so semenami horčičných semien je umiestnený na teplom mieste. Po výskyte výhonkov musia byť rastliny riedené, pričom v banku zostanú 2-3 rastliny. Horčica potrebuje hojné zavlažovanie, ale nie je potrebné kŕmiť túto rastlinu veľmi často. Mladé listy používajú vsalatah a ako prílohu na ryby a mäsové jedlá. Táto rastlina je bohatá na vitamín C, listy obsahujú horčicové vitamíny B, B2, PP.
Zdá sa, že každé dieťa bude mať záujem nielen sledovať, ale aj starať sa o rastliny, takže deti majú vlastnú mini-záhradu. Dajte im oblúk, nechajte ich vložiť do pohára s vodou a pridajte 1/4 čajovej lžičky infúzie Mullein na vstup. Jednoducho nemáte celú žiarovku, aby ste písali, bude rýchlo hniť; umiestnite žiarovku do kruhu kartónu s dierou v strede.
Tu takéto nevyspytateľné manipulácie vám umožnia znova zimovať čerstvé zeleniny. Súhlasím, je to veľmi cool!