- Múka - 120 gramov
- Sol - 1 Pinch
- Cukor - 1 čajová lyžička
- Mlieko - 400 mililitrov
- Vajcia - 2 kusy
- Maslo - 60 gramov
- Ryby so slanou rybou - 400 gramov
- Smotanový syr - 100 gramov (napríklad Philadelphia)
- Zelená - - Chuť
Vo veľkej miske posypeme múku, pridáme tiež soľ a cukor. Dobre premiešame. Mlieko v malých porciách, miešajte. Pridajte vajcia a maslo, znovu premiešajte, až kým nebude hladké. V teste by nemali byť žiadne hrudky. Z výsledného testu jednoduchým spôsobom pečieme palacinky - najprv na jednej strane ... ... potom na druhej strane. Palacinky by mali byť mäkké, elastické a jemné. Potom nakrájajte červené ryby na dlhé plátky s hrúbkou asi 0,5 cm, jemne nakrájajte umyté zeleniny. Vezmeme palačinku, na ňom rozdáme malý smotanový syr. Roztiahli sme sa takmer do stredu, trochu bližšie k akémukoľvek okraju. Do smotanového syra sme dali kúsok rýb. Posypte celú vec zelenou. Zložte palacinka, nakrájajte na polovicu. Každá polovica je nakrájaná na dva alebo tri kusy, takže rožky na palačinky sú pôvodné. Avšak, s krmivom môžete experimentovať :) Podávame, kým palacinky sú studené.
Podávanie: 6-7