- Vajcia - 8 kusov (6 v cestách, 2 v krémoch)
- Cukor - 120 gramov
- Cukorový prášok - 250 g (50 g - v cestách, zvyšok - v krému)
- Múka - 140 gramov
- Maslo - 330 gramov (80 g cesta, zvyšok - v krému)
- Čokoláda - 60 gramov
- Kakao - 20 gramov
- Rum - 20 mililitrov
Po prvé, vezmite žĺtky a poraďte ich cukrom a malým množstvom práškového cukru. Potom pridajte múku, maslo a šľahané bielky, až kým nie sú tesné. Poraziť. Máme formu na pečenie, mastnotu s maslom. Vylijeme do formy 1/6 našej skúšky, dajte ju do predhriatej rúry na 200 stupňov a pečieme, kým je koláč pripravený. Podobne pripravte ďalších 5 koláčikov. Pripravené koláče v pohode. Pomocou miešača vymažte 250 gramov masla (zvyšok sme použili pri výrobe koláčov), čokolády, kakaa, cukrového prášku a vajec. Pretiahnite, až kým nebude hladký. Osušte naše koláče so smotanou. Pri stohovaní krémových koláčov na seba tvoríme koláč. Osušte krémový koláč. Pripravte si koláč do chladničky najmenej na pol hodiny, a lepšie - na niekoľko hodín. Bon appetit!
Podávanie: 8