- zrelú broskyňu a 2 broskyne na dekoráciu - 3 kusy
- Oranžový likér, ako je Cointreau - 3 Ст. lyžice
- cukor - 2 položky. lyžice
- soľ - 1/4 čajových lyžičiek
- Tequila - 170 mililitrov
- čerstvá citrónová šťava - 3 st. lyžice
- broskyňový nektár - 2 šálky
- vôňa mäty na dekoráciu - 8 kusov
V hrnci priveďte vodu do varu. Pridajte broskyne a nakrájajte na 1 minútu a potom na broky položte broskyne v ľadovej vode. Zoberte broskyne z vody a odrežte ich. Zmiešajte v miske s broskyňami, pomarančovým likérom, cukrom a soľou. Vložte na teplé miesto po dobu 20 minút, tak, aby z broskyne šťava je pridelená. Zmiešajte hmotu broskyne v mixéri alebo kuchynskom procesore pred premiešaním. Okamžite pridajte tequilu a citrónovú šťavu. (Broskyňové pyré s tequiou sa môžu uchovávať v chladničke až do 4 hodín). Nalijte do džbánu a pridajte nektár broskyne. Naplňte 8 pohárov ľadu a ozdobte mincovne. Ostatné 2 broskyne nakrájajte na 8 plátkov a ozdobte ich okrajmi okuliarov. Nalejte koktail cez okuliare.
Podávanie: 8