Nielen, že britskí hovoria o výživovej hodnote ovsa. Z dávnych čias ľudia jedli ovsené vločky a kašu. Vďaka takejto strave vyrastali ruskí bohatíri.
Hoci sú ovos obyčajné a hladké, sú užitočnými potravinami a liečivými rastlinami.
Nutričná hodnota ovsa je určená zložením jeho časti zrna: 18 percent bielkovín, 60 percent sacharidov a asi 5 percent tuku. Ide o optimálny pomer. Okrem toho rastlina obsahuje vitamíny E, A, K, skupinu B, mikroelementy, enzýmy, jemné vlákno.
Pri pravidelnej konzumácii potravy z ovsa sa stolica normalizuje, črevo sa vyčistí a obnoví sa jej mikroflóra. Priaznivé pôsobenie spôsobuje takéto jedlo a na pečeň. Štítna žľaza dostáva hormón štítnej žľazy.
Oves našiel enzým, ktorý uľahčuje trávenie tukov a enzým, ktorý zlepšuje vstrebávanie sacharidov.
Z ovsa pripravte výživné želé, ktoré obsahuje veľké množstvo hlienu, ktoré má obalový efekt. Používa sa ako liek na chronické zápalové ochorenia gastrointestinálneho traktu.
Konzumácia ovsených vločiek sa tiež odporúča na prevenciu a liečbu aterosklerózy artérií, aorty a mnohých ochorení pečene. Ovocná kaša musí byť zahrnutá do ponuky pacientov s diabetes mellitus, pretože zložité látky - polyfenoly, izolované len z ovsa a ovsenej slamy, prispievajú k zníženiu koncentrácie cholesterolu v krvi.
K zásluhám ovsa patrí a poskytuje im regeneračné, tonické, hematopoetické, akútne stimulujúce účinky. Zlepšuje a obnovuje zloženie krvi, zabraňuje krvným zrazeninám (s koronárnou chorobou srdca, hypertenziou, tromboflebitídou po rôznych operáciách). Zvyšuje počet leukocytov, normalizuje metabolizmus. Podporuje posilnenie imunity, zvyšuje ochranné funkcie tela, schopnosť samočistenia. Zachová starnutie senilitu.
Ovsená kaša je veľmi užitočná pre deti a je tiež účinná pri poškodeních kostí, hojení rán a popálenín. Sú vhodné na pôrode žien, ktoré stratili veľa krvi a na zvýšenie množstva materského mlieka.
Ostatné časti majú tiež priaznivý účinok, aj keď zrno je samozrejme najcennejšou zložkou tejto obilniny. Napríklad kúpeľ s ovsenou slamou rýchlo a spoľahlivo vylieči začiatok nachladnutia. Zelená tráva ovsa pre užitočné vlastnosti nie je nižšia ako zrná.
So zápalom kĺbov a radicutae sú predpísané kúpele - 1,5 kg trávy sa naleje s 5 litrami vody, varí sa pol hodiny a výsledný vývar sa pridá do kúpeľa s teplotou vody 38-40 stupňov. Bylinná tinktúra sa odporúča ako aktívna látka pre fyzickú a duševnú únavu, neurasténiu, pomalú chuť do jedla a nespavosť, s cukrovkou, a tiež sa zbaviť fajčenia.
TERRY OVSA
O liečebných vlastnostiach ovsa poukázal aj Hippocrates. Infúzia alebo odvar z ovsa sú užitočné nielen pre vyčerpanie a slabosť. Je tiež potrebné posilniť nervový systém, srdce, pľúca, zlepšiť zloženie a metabolizmus krvi.
Je pripravený nasledovne.
Nečistý a neesterifikovaný ovos sa rozomelie v mlynčeku na kávu. Potom sa naleje do termosféry a naleje sa do vriacej vody, pričom každá sklenka naberie poslednú na polievkovú lyžicu ovsa.
Trvať na 12 hodín, potom filtrovať a piť namiesto čaju.