Všetci určite súhlasíme, že nastavenie stola pre dovolenku je skutočné umenie, najmä ak je tento sviatok vianočné. Preto na pokrytie vianočného sviatočného stola je potrebné pripraviť nielen tradičné sviatočné jedlá, ale aj veľmi krásne a nádherné, aby im slúžili.
Služba pre oslavy
Zvyčajne sa na vianočnú večeru na Štedrý večer pripravuje dvanásť nestihových jedál vrátane dvanástich apoštolov. Samozrejme, hlavnou vecou nie je, ako slúžiť, asama atmosféra dovolenky. Napriek tomu je to skvelá výhovorka, aby ste sa dostali z jedálneho lístka na jedálenský stôl alebo si dokonca kúpili nový, aby ste dostali dlho očakávaných hostí na najvyššej úrovni.
Takže, akú službu si vybrať - pre 4, 6, 8 alebo 12 osôb - samozrejme, aby sa rozhodli, ako vás hostiť. Ale je najlepšie nakúpiť 12 sluhov. Zloženie tejto služby musí obsahovať všetky potrebné položky pre krásne nastavenie stola. A napriek tomu pamätajte, že taniere zvyčajne porazia najčastejšie, takže ak je to možné, kúpiť jeden alebo dva ďalšie.
Ak službu prebudíte s umývačkou riadu, potom v čase nákupu vyhľadajte príslušný nápis na balení služby.
Uprednostňujete sadu jedál na jednu veľkú službu? Potom sa bude nevyhnutne konať v rovnakom štýle, ako to ustanovuje pravidlo etikety. Pri výbere komponentov si pamätajte minimálne množstvo objektov pre jednu osobu: snack bar, koláč, malú jedáleň a malú misu na dezerty, misku na polievku a pohár na čaj. Ďalším by malo byť pridané do tohto zoznamu guľaté alebo oválne misky a vázy, ktorá má nízku nohu. Nákup jedál individuálne je prospešné v prípadoch, keď ste si istí, že napr. Omáčka loď alebo turisti od služby, ktorá nikdy príde k životu v budúcnosti.
Čo a ako správne slúžiť vianočný jedálenský stôl
Gulát z pšenice s makom, medom, orechy a hrozienkami je hlavným a nepostrádateľným predmetom po mnoho rokov, vianočným jedlom. Bohužiaľ, podľa pravidiel etikety sú k dispozícii špeciálne jedlá pre túto lahodnú jedlá, preto odporúčame, aby ste na stole strávili kutya na malých miskách alebo kremanoch.
Platňa koláča má spravidla priemer 175 milimetrov. Eemozhno veľmi dobre používa pri servírovaní stola: môže sa stať malým osobným chlebom pre každého z hostí sediacich pri stole. Môžete si dať nejaký toast, toast, pampushki, rovnako ako vianočné piesky slaniny, fazule alebo huby. Veľmi často sa používa ako tanier na misky na šaláty alebo hrnce.
Nezbavujte sa servírovaniu a bez tzv. Snack baru. Zvyčajne sa podávajú studené ryby a mäsové občerstvenie, sendviče alebo šaláty. Avšak v čase svätej večere, ktorá je prísne zložená z chudých jedál, sú na ňom kladené iba ryby alebo zeleninové občerstvenie.
Šaláty, marinády a nálevy by mali byť umiestnené na slávnostnom stole v malých šalátoch, ktoré sú štvorcové, sleď v ryže a plnené ryby na oválnom miske, ktorá je špeciálne navrhnutá pre studené ryby občerstvenie.
Teraz sa obrátime na teplé jedlá. V prípade zelných kotúčov s ryžou a hubami je potrebné dať na stôl malé stolové dosky, ktorých priemer by mal byť spravidla 240 milimetrov. Avot pre vareniki so zelinou alebo zemiakmi na stole položené špeciálne dezerty, ktorých priemer by mal byť 200 milimetrov. Mimochodom, knedle alebo koláče na Vianoce sú často vykonané s prekvapením - poznámka so zvláštnym prianím alebo domáce zviera. K šťastnému, ktorému sa zistí, život prinesie veľa šťastia vo všetkých snahách a snahách!
Prejdeme k svätému svätcovi - boršču. Tradičný post-boršč servíroval v polievkovej turné, ale pre každého hosťa je potrebné umiestniť hlboké taniere. Sú určené pre borščové polievky, polievky. Inými slovami, výhradne pre prvé horúce jedlá s veľkým podielom kusov mäsa alebo rýb. Ak máte varené kapustu, je potrebné pripraviť na ňu bujónové pečivo, ktoré majú dve rukoväte (pohár na zákusky s jednou rukoväťou, určený špeciálne pre jemné polievky, pyré, ktoré nemajú obloha).
Pre sladké knedle s jablkami a makom sú dokonalé dezertné taniere alebo vázy v tvare misky s nízkou nohou. Takýto riad môže slúžiť aj na koláče, koláče a ovocie.
Tradičné odvar (vianočný nápoj zo sušeného ovocia) pozýva hostí do šálok, ktoré by mali byť spravidla spojené s jedlom.
Dekorácia vianočného stola
Základom každej slávnostnej tabuľky je obrus. Mal by byť bielej farby a nemali mať chytľavé výkresy. Ak má stolík krásny drevený stôl, nemôžete položiť obrus. Prejdite s vhodnými ľanovými utierkami, ktoré majú originálny ornament. To prinesie osobitnú pohodu. Môže sa tiež šiť na stoličkách plášťa alebo ich zakúpiť; Luky, drapérie vždy vytvárajú štýl elegancie a sofistikovanosti.
Pamätajte si, že v strede slávnostného stola by mal byť jasný bod. Z vetiev smreka, kužeľov a dekorácií vianočného stromu vytvárajú originálne kompozície, ktoré dávajú stôl viac zábavy. Mimochodom, tento návrh by nemal byť veľmi vysoký. V opačnom prípade zablokuje hosťov, ktorí sedia oproti sebe.
Samostatne, chcem spomenúť pokrytie vianočného stromčeka. Tu je potrebné pamätať na to, že Vianoce sú v prvom rade spojené s kúzlom. Preto skutočné mágie slávnostnej atmosféry môže len vytvoriť blikajúci oheň a vôňu vosku! Umiestnite na stôl pár dekoratívnych sviečok v kovových svietnikoch s pozlátenými alebo keramickými vázami s krásnymi vzormi. Hojnosť šumivých svetiel, šumivé striebro, krištáľové sklá, vianočné hračky so sviečkami, ktoré sa v nich zobrazia, vytvoria pôvodnú atmosféru tejto dobrej dovolenky! Mimochodom, sviečky na zdobenie stola môžu byť použité aj aromatické a jednoduché.
Obrovskú úlohu pri servovaní tabuľky hrajú utierky, ktoré musia byť správne a pôvodne zložené. Napríklad, môžete ich urobiť formou anjelských krídel a umiestniť ich do taniera každého z hostí. Ak chcete vytvoriť krídla anjela z utierky, vezmeme si utierku štvorcového tvaru, pozlátko červenej nite, anjelskú postavu (môže to byť vianočná výzdoba alebo obrázok anjela vyrezávaného z pohľadnice). Teraz musíme sklopiť našu obrúsku tak, aby sme získali trojuholník. Potom z ohybu ustupujeme niekoľko centimetrov a zbierame kus vankúša v akordeóne, aby sme dostali ostré dlhé "uši". V spodnej časti ich zjednotíme a obviažeme obrúsok s niťou a pripevníme naň predošlou postavu anjela. Naše servítky sú pripravené a môžeme ich ozdobiť vianočným stolom!