Jedinečné zloženie oleja je pre ľudské telo tak cenné, že sa dá ľahko nazývať zlato medzi jedlými olejmi. Ľanový olej je zdrojom polynenasýtených mastných kyselín: linolénovej, linolovej, olejovej - ktoré sú všeobecne známe ako kyseliny pod bežným názvom "Omega". Tieto kyseliny ľudské telo môže prijímať iba zvonku.
Zloženie oleja je také, že stačí jesť 1 až 2 polievkové lyžice ľanového oleja, aby sa zabezpečila denná potreba tela pre mastné kyseliny a tuky. Pre mnohých je Omega 3 (kyselina linolénová) spojená s morskými rybami, rybím olejom. Rastlinný zdroj, ktorý predstavuje semená ľanu, však nie je horší ako zdroj mora.
Môžete si kúpiť ľanový olej v tekutej forme, rovnako ako akýkoľvek iný rastlinný olej alebo vo forme kapsúl. Výrobok musí byť vyrobený lisovaním za studena z vybraných semien. Iné spracovanie ropy je neprijateľné, pretože sa stáva zbytočným. Pamätajte, že slová "vyčistené", "deodorizované", "upresnené" - nie sú prijateľné pre olej z ľanového semena.
Čerstvý olej má priehľadnú, slabo žltkastú farbu, nesmie mať zápach, zakalenie. Viskozita, vôňa sušenia oleja, horkosť, zákal indikujú, že olej je rozmazaný. Tento výrobok sa nedá použiť ani na kozmetické masky. Pre bezpečnosť by mal byť olej umiestnený v tmavom, tesne uzavretom kontajneri. Je potrebné vyhnúť sa vysokým a nízkym teplotám.
Zdravotné výhody.
Olej zo semien ľanu prispieva k celkovému posilneniu a čisteniu tela, stimuluje imunitu. Má antioxidačný a protizápalový účinok. Zloženie oleja priaznivo ovplyvňuje kardiovaskulárny systém a gastrointestinálny trakt. Omega 3 je nevyhnutná pre normálne fungovanie mozgových buniek. Kyselina má osobitný význam pri vývoji ľudského plodu, ako aj v prvom roku života dieťaťa.
Omega 3 je nevyhnutným prvkom našej každodennej stravy a tiež preto, že pomáha regulovať prebytok lipidov vstupujúcich do tela. V dôsledku toho, ľanový olej, keď je použitý, nemá nielen vedľajší účinok, ale pomáha tým, ktorí chcú stratiť nadbytočné kilogramy.
Dôležité je, že ľanový olej by sa mal používať len za studena. Použitie oleja po vysokých teplotách sa stratí.
Ľanový olej sa aplikuje zvonka na rôzne poranenia kože (popáleniny, rany, trhliny), lišaj, modriny.
Výhody pre krásu.
Je dobré používať olej v rôznych maskách na kozmetické účely, najmä pre pomalú, suchú, blednú pokožku. Moderná žena počula o účinku Omega 3 na pokožku. Polynenasýtené mastné kyseliny môžu spomaľovať proces starnutia pokožky. Preto je ľanový olej výborným asistentom pre každú ženskú predstaviteľku vo veciach varenia a krásy.
Zmes ľanového oleja s mletou kávou sa používa na potlačenie celulitídy ako lúpanie. Takéto kroviny sú mäkké, dráždia kožu.
Pre suchú, poranenú pokožku rúk môžete použiť masku s nasledujúcim zložením: ľanový olej (pol čajová lyžička), jedna kapsula vitamínu E, žĺtok jedného vajíčka. Zmes sa musí aplikovať na predhriaty pokožku. Po pol hodinu nechajte masku na rukách a položte im špeciálne rukavice.