Štiepané zemiaky s cesnakom 2

Brambory odlúpnite, nakrájajte a vložte do hrnca. Pridajte cesnak, nalejte vodu (asi ingrediencie:

• priemerné zemiaky - 8 kusov (približne 1,8 kg)
• Hlava lúpanej strúčiky cesnaku - 1 kus
• soľ - 1 čajová lyžička
• mlieko - 11/2 sklo
• maslo nakrájané na malé kúsky - 1/2 šálky

inštrukcia

Brambory odlúpnite, nakrájajte a vložte do hrnca. Pridajte cesnak, nalejte vodu (asi 8 šálok), pridajte 1 lyžicu soli. Preveďte do varu, znížte teplotu a varte, kým nie sú pripravené zemiaky, od 25 do 30 minút. Vypustite vodu. Cesnak a zemiaky sa varia na strednom ohni na 1 až 2 minúty a miešajú sa spolu. Odstráňte z tepla. V malom hrnci priveďte mlieko do varu, nalejte mlieko do zemiakov. Pridajte maslo a 1 lyžičku soli. Miešajte hmotnosť, kým sa nedosiahne hladká konzistencia.

Podávanie: 8